Abruzzo

Olivové oleje AbruzzoOlivy mají v regionu Abruzzy dlouhou a slavnou tradici. Spisovatelé a básníci Ovidius a Vergilius rádi pěli ódy a chvalozpěvy na jejich blahodárné účinky. Dokonce i dnes je pěstování oliv jedním z nejproduktivnějších sektorů zemědělství v této oblasti. V současné době mají Abruzzy téměř 43 500 hektarů plantáží olivovníků, kterých čítá na 9 milionů jedinců. Jejich plody zpracovává 380 olivových mlýnů a 46 729 farem. Ty se rozprostírají po celé délce a šíři regionu od pobřeží Jaderského moře až po horské masivy Gran Sasso a Majella. Hlavním faktorem příznivých klimatických podmínek jsou lesní porosty, díky jejímž mikroklimatům se olivovníkům daří i ve vyšších nadmořských výškách než je obvyklé. Colline Teatine DOP (Denominazione di Origine Protetta) neboli CHOP (Chráněné označení původu) v provincii Chieti je svojí rozlohou nejvýznamnějším územím, zatímco DOP Aprutino Pescarese, které leží směrem do vnitrozemí od Pescary je hlavním historickým centrem s nejlepší produkcí olivových olejů v regionu a Pretuziano delle Colline Teramane je nejnovější zóna, která nedávno získala certifikaci chráněného označení původu DOP. Hlavní pěstované odrůdy jsou Dritta, Gentile di Chieti a Intosso.


Hlavní město regionu: L‘Aquila
Provincie: L‘Aquila (AQ), Chieti (CH), Pescara (PE), Teramo (TE)
Rozloha olivových hájů: 43 424 ha

    • Abruzzo Extra panenský olivový olej "Intosso" 2015
    • Extra panenský olivový olej "Intosso" 2015Forcella
    • Tento olivový olej je vyrobený z odrůdy Intosso, která se tradičně podává i jako stolní oliva k jídlu. Olej je zlatožluté barvy s bledě zelenými odstíny. Jeho pestrobarevná vůně evokuje pokosenou trávu, seno, artyčoky, hlávkový salát, rozmarýn, čekanku a zelená rajčata. Chuť je elegantně koncentrovaná a pikantní, s nádechem bazalky, máty a šalvěje. Hořkost a ostrost jsou markantní, podtržené koncovkou sladkých mandlí.

      • Flos Olei95 bodů
      • Gambero Rosso***
    • Dostupnost: poslední 3 kusy
    • Dostupnost: poslední 3 kusy
      460 Kč vč. DPH
      Objem: 0,50 l
Rychlý kontakt

Prostřednictvím následujícího formuláře nám můžete zaslat jakýkoliv dotaz či připomínku.
Odeslaný text bude doručen na adresu info@vinodoc.cz.