Apulie

Region Vína z ApulieApulie tvoří tzv. „patu“ Apeninského poloostrova a tradičně to býval zdroj velkého množství vín již v dobách antických. Bylo to právě zde, kde staří Řekové založili své kolonie ve Středomoří, které nazvali Enotrií neboli „Zemí vína“. Apulii rozděluje imaginární hranice, která spojuje přístav Brindisi na břehu Jaderského moře s přístavem Taranto na pobřeží moře Jónského. Jihovýchodně od této průsečnice leží poloostrov Salento, kde mají svůj původ hutná červená vína vynikající struktury z odrůd Primitivo (kultivar příbuzný s kalifornským Zinfandelem), Negroamaro a Malvasia Nera, které jsou také velmi vhodné pro vzájemné scelování. Nové vinařské technologie pomohly v poslední době snížit alkohol a tak jsou vína  z této horké oblasti stále líbivější a velmi žádaná na zahraničních trzích, z nichž nejpopulárnější je bezpochyby Salice Salentino. Na sever od linie Brindisi-Taranto je podél pobřeží stále klima teplé, avšak směrem do vnitrozemí se ochlazuje. Pěstují se zde odrůdy Montepulciano, Bombino, Moscato, Uva di Troia, ale daří se tu rovněž i bílým kultivarům jako jsou Chardonnay, Pinot Bianco a Sauvignon.


Hlavní město regionu Apulie: Bari
Provincie: Bari (BA), Barletta-Andria-Trani (BT), Brindisi (BR), Foggia (FG), Lecce (LE), Taranto (TA)
Rozloha vinic: 107 715 ha

Cenové rozpětí:
Výrobce
    • Apulie Chardonnay "Santa Caterina" Salento IGP 2015
    • Chardonnay "Santa Caterina" Salento IGP 2015Cantine Due Palme
    • Jedna z nejoblíbenějších bílých odrůd světa v lehkém a svěžím podání. Santa Caterina je příjemně voňavé víno, které svým aroma připomíná banán nebo grapefruit. Chuť vyniká neúnavnou svěžestí, podpořenou tóny čerstvých citrusových plodů a exotického ovoce. V příjemně doznívajícím odchodu se objevuje jemná mineralita.

      • Bibenda (AIS)***
    • Hodnocení zákazníků*****
      Recenze (1)
      Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      195 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Apulie Salento Rosato "Kreos" IGT 2014
    • Salento Rosato "Kreos" IGT 2014Castello Monaci
    • Název vína je odvozen od řecké bohyně jitra Éós. Sestra Hélia, boha slunce a Seléné, bohyně měsíce, kterou Homér nazval bohyní s růžovými prsty, oplakávala za úsvitu svého syna zabitého při obléhání Tróje, přičemž její slzy v podobě rosy vytvářely na obloze za svítání červánky. Hrozny odrůdy Negroamaro se sbírají časně zrána a okamžitě lisují, aby byl kontakt se slupkami co nejkratší. Výsledné víno má atraktivní odstín vodního melounu, ve vůni vyniká letní ovoce, třešně a jahody se šlehačkou, zatímco ...
    • Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      230 Kč vč. DPH 199 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Apulie Salento Negroamaro "Canonico" IGP 2011
    • Salento Negroamaro "Canonico" IGP 2011Cantine Due Palme
    • Negroamaro je prastará odrůda révy, jejíž původ je pravděpodobně v Řecku. Víno má hlubokou rubínově červenou barvu s fialovými odlesky, vůně je jemná a elegantní s tóny lesního ovoce a tabáku, umocněná jemnou kořenitostí černého pepře. V chuti je toto víno středně plné, s dobrou svěžestí a pevnými tříslovinami.

    • Hodnocení zákazníků*****
      Recenze (1)
      Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      220 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Apulie Salento Negroamaro "Maru" IGT 2014
    • Salento Negroamaro "Maru" IGT 2014Castello Monaci
    • „Maru“ znamená „hluboce temný“ v nářečí Salentino a skutečně toto víno se pyšní hlubokou granátově-rubínovou barvou, typickou pro odrůdu Negroamaro. V jeho výrazné vůni převládají prvky Středomořské flory, červeného ovoce a bylinek s nádechem eukalyptu. Chuť je plná, ovocitá, zaoblená a harmonická a velmi dobře stavěná s dochutí hořkých mandlí, jak ostatně část názvu této odrůdy amaro napovídá.

      • Bibenda (AIS)***
    • Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      230 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Apulie Salice Salentino "Liante" DOC 2014
    • Salice Salentino "Liante" DOC 2014Castello Monaci
    • „Liante“ v místním dialektu znamená vítr z Levantu, který fouká silně zejména v Apulii kde je v zimě studený a v létě horký a jehož název evokuje zónu Salice Salentino, která dýchla do vína vyrobeného z hroznů autochtonních odrůd Negroamaro a Malvasia Nera život, svěžest a intenzitu. Víno má hlubokou, rubínově zbarvenou barvu a intenzivní vůni připomínající kompot z planých třešní, sušené švestky a čokoládu s nádechem exotického koření, zejména vanilky. Chuť je mocná, avšak elegantní, s mandlovým ...

      • Wine Spectator88 bodů
    • Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      230 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Apulie Salento Primitivo "Don Cosimo" IGP 2014
    • Salento Primitivo "Don Cosimo" IGP 2014Cantine Due Palme
    • Odrůda Primitivo je geneticky identická s americkou odrůdou Zinfandel a s balkánskou odrůdou Vranac. V tomto případě víno voní po drobných peckovinách, ostružinách a koření. Chuť je plnější, sametová, s hladkými tříslovinami a velmi příjemnou kombinací tónů tmavého ovoce a kořenitosti, kterou vínu dává zrání v barikových sudech.

      • Bibenda (AIS)***
    • Hodnocení zákazníků*****
      Recenze (2)
      Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      238 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Apulie Salento Malvasia Nera "Medos" IGT 2015
    • Salento Malvasia Nera "Medos" IGT 2015Castello Monaci
    • Název Médos (lat. Medus) znamená původní obyvatel Médie, v řecké mytologii země Asýrie ležící na horním toku Tigridu, který rovněž evokuje sluneční hodiny. Hrozny pro toto víno jsou z odrůdy Malvasia Nera původem z okolí barokního města Lecce, která se pěstuje na vedení zvaném alberello Pugliese. Víno Salento Malvasia Nera "Medos" IGT 2013 má temně rubínovou barvu a atraktivní buket drobného červeného ovoce s nádechem lékořice. Chuť je intenzivně ovocitá, plná a vyvážená.

    • Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      248 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Apulie Salento Primitivo "Piluna" IGT 2015
    • Salento Primitivo "Piluna" IGT 2015Castello Monaci
    • Ze samé paty Italie, regionu Salento, rozprostírajícího se poblíž moře a prastarých olivových hájů, pochází sluncem vytvořená „Pilùna“ z odrůdy Primitivo. Na pohled je víno hlubokého temně rubínového a téměř neprůhledného odstínu, ve vůni připomíná kompotované peckovité ovoce, s dotekem dubu, čokolády, lékořice a exotiky. Má vynikající strukturu, jejíž složky jsou v perfektní harmonii, což dává tomuto vínu předpoklad k dlouhé archivaci.

    • Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      248 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Apulie Salice Salentino "Montecoco" DOC 2013
    • Salice Salentino "Montecoco" DOC 2013Cantine Due Palme
    • Toto víno charakterizuje hluboká rubínovo-purpurová až inkoustová barva, vůni má intenzivní a velmi ovocitou evokující tmavé peckoviny, ostružiny, moruše, exotické koření, zejména hřebíček a vanilku. Na patře je poměrně razantní, ale zároveň sametově jemné a harmonické. Tóny tmavého ovoce příjemně prostupují chutí až do delšího lehce kořenitého závěru.

    • Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      248 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Apulie Primitivo di Manduria "San Gaetano"  DOC 2015
    • Primitivo di Manduria "San Gaetano" DOC 2015Cantine Due Palme
    • Temné, téměř neprůsvitné víno hlubokého purpurového odstínu. Vůně doslova připoutá vaši pozornost ke skleničce, je vrstevnatá a plná lesních plodů – ostružin, borůvek, černého bezu. Bohatost ovoce v chuti je vyvážená kořenitostí z dubových sudů, ve kterých víno zrálo nejméně 6 měsíců. Strukturu vína doplňuje pikantní kyselinka a dobře integrované třísloviny. Víno působí příjemně hřejivým dojmem, je dlouhé, s jemným kouřovým nádechem doutnajících polínek.

    • Hodnocení zákazníků*****
      Recenze (12)
      Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      268 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l

Nezaujalo-li vás víno z Apulie můžete vyzkoušet víno z oblasti Basilicata nebo Benátsko.

Rychlý kontakt

Prostřednictvím následujícího formuláře nám můžete zaslat jakýkoliv dotaz či připomínku.
Odeslaný text bude doručen na adresu info@vinodoc.cz.