Cantina Bolzano

Vinařství Cantina Bolzano je v němčině známé jako Kellerei Bozen. Vinařství s 200 členy a vinicemi v nadmořské výšce mezi 240 a 800 m. vzniklo v roce 2001 spojením dvou historických vinařských družstev – Cantina Gries a Cantina Santa Maddalena. Specializuje se na vína z autochtonních kultivarů, jako jsou např. typická místní červená z odrůd Lagrein nebo Schiava neboli Vernatsch. Známý kritik Luca Maroni kupříkladu nazval Lagrein Riserva Taber senzačním! Toto víno se rovněž zařadilo na 21. místo ve vinařském průvodci nejvlivnějšího italského časopisu Gentleman. Ačkoli se jedná o gigantickou produkci, družstvo Cantina Bolzano se zaměřuje výhradně na vysokou kvalitu a pravidelně získává medailová ocenění na mezinárodních soutěžích vín. Bolzano/Bozen – hlavní město podoblasti Alto Adige je opravdivé město vína. Vinice jsou vysázeny jednak na půdním podloží aluviálních sedimentů, které se zde usadily z říčních procesů (vinařská zóna Gries) nebo na dobře větraných písčitých půdách úpatí náhorní plošiny Renon/Ritten (vinařská zóna Santa Maddalena) odkud je překrásný výhled na Dolomity.

Majitel: Družstvo pěstitelů
Ředitel: Michael Bradlwarter
Enolog: Stephan Filippi
Roční produkce: 2 500 000 lahví
Rozloha: 320 ha
 

Cenové rozpětí:
Výrobce
    • Cantina Bolzano Alto Adige Santa Maddalena Classico DOC 2014
    • Alto Adige Santa Maddalena Classico DOC 2014Cantina Bolzano
    • Jméno tohoto vína je odvozeno od názvu kopce Santa Magdalena stojícího severně od Bolzana. Víno je tvořeno spojením odrůd Schiava a Lagrein, které společně rostou na místních vinicích a jejichž kombinací vznikají zajímavá a výrazná vína. V tomto případě ve skleničce objevíte světlejší rubínovou barvu, jemné vůně připomínající červené třešně, maliny a květinové tóny fialky nebo růže. Chuť je plnější, s širokou škálou ovocných tónů, zjemněná zráním vína ve velkých dubových sudech.
    • Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      248 Kč vč. DPH 179 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Cantina Bolzano Alto Adige Chardonnay DOC 2014
    • Alto Adige Chardonnay DOC 2014Cantina Bolzano
    • Jedna z nejoblíbenějších odrůd světa v Jižním Tyrolsku obvykle získává lehkou a svěží podobu. Je to dáno místními podmínkami a také využitím nerezových tanků při vinifikaci. Toto mladé a energické Chardonnay příjemně voní po citrusech, meruňkách nebo ananasu. V ústech je víno lehčí, zaujme kombinací pikantní kyseliny a ovocných tónů, jako jsou jablka, meruňky nebo citrusové plody. Ideální partner do gastronomie.
    • Hodnocení zákazníků*****
      Recenze (1)
      Dostupnost: pozor, poslední kus
    • Dostupnost: pozor, poslední kus
      260 Kč vč. DPH 189 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Cantina Bolzano Alto Adige Lagrein "Grieser" DOC 2014
    • Alto Adige Lagrein "Grieser" DOC 2014Cantina Bolzano
    • Lehké červené víno ke každodennímu pití. Ve skleničce zaujme středně výraznou rubínovou barvou, ve vůni nechybí maliny, třešně nebo jemné tóny fialky. V chuti svěží a šťavnaté, s tóny červeného zahradního ovoce, živou kyselinou a středně výrazným tříslem, které dotváří charakter vína.
    • Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      295 Kč vč. DPH 219 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Cantina Bolzano Valle Isarco Silvaner DOC 2014
    • Valle Isarco Silvaner DOC 2014Cantina Bolzano
    • Tato odrůda se těší znovuzrození zejména v německy hovořích zemích, což je samozřejmě také region Horní Adiže neboli jižní Tyrolsko. Je světlé zelenkavé barvy a vyniká svěží květnatou vůní evokující rozkvetlé horské louky a růžové okvětí s ovocitostí žlutých plodů jako jsou broskve, ananas a žlutý meloun. V chuti je příjemně svěží, jemně kořenité, lahodné, s překvapující koncentrovanou délkou.

      • Bibenda (AIS)***
    • Hodnocení zákazníků*****
      Recenze (2)
      Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      289 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Cantina Bolzano Alto Adige Gewürztraminer "Kleinstein" DOC 2012
    • Alto Adige Gewürztraminer "Kleinstein" DOC 2012Cantina Bolzano
    • Sytá zlatavá barva a bohatá, svěží a velmi čistá vůné rozkvetlé růžové zahrádky, květů mimosy, akátu a levandule s plnou, typicky odrůdovou, voňavou a lehce peprnou chutí orientálního koření a pevné struktury s příjemným odchodem. Víno je mohutné a luxusní.

      • Bibenda (AIS)****
      • Veronelli***
    • Dostupnost: poslední 2 kusy
    • Dostupnost: poslední 2 kusy
      489 Kč vč. DPH 359 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Cantina Bolzano Alto Adige Chardonnay "Kleinstein" DOC 2012
    • Alto Adige Chardonnay "Kleinstein" DOC 2012Cantina Bolzano
    • Parádní víno zlatavé barvy, jehož vůně je zprvu poněkud diskrétní, avšak během několika zakroužení sklenkou se plně rozvine do typického květnatého aroma, které nám připomene konvalinky, šeřík a jasmín. Chuť Chardonnay je velmi bohatá, harmonická, s příjemnou kyselinkou a dlouze přetrvávající stopou.

      • Gambero Rosso**
    • Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      360 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Cantina Bolzano Alto Adige Lagrein "Perl" DOC 2014
    • Alto Adige Lagrein "Perl" DOC 2014Cantina Bolzano
    • Hluboké víno inkoustově purpurového odstínu je téměř neprůhledné, jeho buket je intenzivně ovocitý a provoněný kompotovanými švestkami a povidly. Jeho elegantní patro je velmi dobře strukturované, hebké, s integrovanými tříslovinami, dotekem čokolády a vyváženou kyselinkou s mandlovou koncovkou.

       

      • Gambero Rosso**
    • Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      390 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Cantina Bolzano Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 2010
    • Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 2010Cantina Bolzano
    • Víno Alto Adige Pinot Nero Riserva má hluboké granátové barvy intenzivní a komplexní vůně, která evokuje čerstvě utržené třešně, jahody, švestky, růžové okvětí a koření, především vanilku a skořici. Jeho elegantní sametové patro má vynikající strukturu tříslovin a dlouhou toastovou koncovku.

      • Bibenda (AIS)****
      • Veronelli***
      • Wine Spectator87 bodů
    • Dostupnost: pozor, poslední kus
    • Dostupnost: pozor, poslední kus
      540 Kč vč. DPH 399 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Cantina Bolzano Alto Adige Lagrein "Grieser Prestige" Riserva DOC 2011
    • Alto Adige Lagrein "Grieser Prestige" Riserva DOC 2011Cantina Bolzano
    • 'Prestige' je opravdu výstižný název pro toto víno, které má velmi hlubokou rubínovou barvu. Ve vůni je koncentrované, hodně ovocité až do povidel, podtržené notou máty a provensálských bylinek. Chuť je hebká, perfektně vyvážená, hřejivá, s integrovanými tříslovinami a nádechem kávy, čokolády a lékořice v jejím elegantním odchodu.

      • Gambero Rosso**
      • Bibenda (AIS)****
      • Veronelli***
    • Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      570 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Cantina Bolzano Alto Adige Cabernet "Mumelter" Riserva DOC 2010
    • Alto Adige Cabernet "Mumelter" Riserva DOC 2010Cantina Bolzano
    • Hluboké víno temně granátovo-rubínového roucha, v jehož komplexní vůni dominuje ovocitost zralých drobných plodů jako jsou cassis a ostružiny, která je podtržená čokoládou a mocha tóny s nádechem cedrového dřeva. Víno má mohutnou strukturu s dobře integrovanými tříslovinami a elegantním finále.
      • Gambero Rosso**
      • Bibenda (AIS)*****
      • Veronelli***
    • Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      649 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l

Tip: vyzkoušejte také řadu Sangiovese.

Rychlý kontakt

Prostřednictvím následujícího formuláře nám můžete zaslat jakýkoliv dotaz či připomínku.
Odeslaný text bude doručen na adresu info@vinodoc.cz.