Cantina del Taburno

Vinařství Cantina del Taburno se nachází na svazích Monte Taburno a je součástí konsorcia (Consorzio Agrario di Benevento), které je významným orgánem pro místní zemědělský rozvoj v okolí Sannio (Samnium - domov Samnitů, ze skupiny sabellských kmenů, kteří ovládali tuto oblast zhruba v 6.-3. století př. Kr. ještě v době předřímské). Bylo založeno v roce 1972 ve Foglianise a dnes spolupracuje se 300 vinohradníky v provincii Benevento. Červené víno Aglianico del Taburno (také známé jako Aglianico de Torrecuso) je v této oblasti hlavním protagonistou. Dalšími autochtonními modrými kultivary jsou Piedirosso a Sciascinoso. Podle publikace Wine Advocate (únor 2008) je Cantina del Taburno jedním z nejslibnějších vinařství Kampánie a její vína se řadí mezi špičky.

Majitel: Consorzio Agraria Provinciale di Benevento
Enolog: Filippo Colandrea, konzultuje Luigi Moio
Roční produkce: 1 450 000 lahví
Rozloha: 500 ha

Cenové rozpětí:
Výrobce
    • Cantina del Taburno Coda di Volpe "Amineo" IGT 2015
    • Coda di Volpe "Amineo" IGT 2015Cantina del Taburno
    • Toto víno pochází z exkluzivně homonymní vinice s názvem Caudas Vulpium, kterou zmiňoval již Plinius Starší ve svém díle „Naturalis Historia“. Roucho má žlutě slámově zbarvené, vůně je delikátní, avšak velmi komplexní s výraznou ovocitostí, která je podtržená decentními minerálními nuáncemi. Má vibrantní a vyváženou chuť s nádechem exotického ovoce a s perzistentním závěrem.
    • Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      270 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Cantina del Taburno Aglianico del Taburno "Fidelis" DOC 2013
    • Aglianico del Taburno "Fidelis" DOC 2013Cantina del Taburno
    • Barva vína je temně granátová s fialovými odlesky. Ve vůni připomíná zralé lesní plody s mírnými stopami dřeva, tabáku a černého pepře. Chuť je velmi plná. Najdeme v ní stopy kompotovaných třešní, přezrálého černého rybízu a černého bezu. Celkový vjem podtrhuje dlouhá kořenitá dochuť s příjemně nasládlou tříslovinkou a perzistentním odchodem.
    • Hodnocení zákazníků*****
      Recenze (1)
      Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      280 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Cantina del Taburno Falanghina del Sannio "Taburno" DOC 2013
    • Falanghina del Sannio "Taburno" DOC 2013Cantina del Taburno
    • Hrozny pro výrobu tohoto vína mají svůj původ v terroir Beneventano. Má výraznou slámovou barvu a květnatou vůni s nádechem minerality. Na patře je intenzivní, ovocité, evokující exotické ovoce jako např. ananas, ale také zralé hrušky Williamsky. Chuť je delikátní a velmi harmonická s elegantní koncovkou.

    • Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      280 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Cantina del Taburno Greco DOC 2013
    • Greco DOC 2013Cantina del Taburno
    • Pochází z exkluzivně homonymní vinice, kterou zmiňoval již Plinius Starší ve svém díle „Naturalis Historia“, kde byla tato odrůda identifikována jako Aminea Gemina. Má sytě žlutou barvu, ve vůni převládají citrusové plody, zejména citrón a pomelo, ale také sušené meruňky s nádechem medu, které přecházejí na elegantní patro v perfektní harmonii s mírně minerálním odchodem.
      • Wine Spectator87 bodů
    • Hodnocení zákazníků*****
      Recenze (1)
      Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      295 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Cantina del Taburno Fiano Beneventano IGT 2015
    • Fiano Beneventano IGT 2015Cantina del Taburno
    • Krásně svěží a strukturované víno typické místní odrůdy Fiano. Barva je intenzivní a slámově žlutá. Pokud si přivoníte ke skleničce, najdete ve vůni svůdnou kombinaci bílých broskví, hrušky nebo zralých citrusů. Chuť je živá a energická, s příjemnou kyselinou a tóny peckového ovoce. Svým projevem a zřetelnou minerální slaností v závěru víno typově připomíná suchá vína odrůdy Riesling.
    • Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      320 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
Rychlý kontakt

Prostřednictvím následujícího formuláře nám můžete zaslat jakýkoliv dotaz či připomínku.
Odeslaný text bude doručen na adresu info@vinodoc.cz.