Forcella

Farma Agricola La Forcella, která leží v provincii Pescara, se těší nádhernému výhledu na pobřeží Jaderského moře. Koupil ji Giacinto Forcella v roce 1924 a v šedesátých letech minulého století pod vedením Giacintova zeťě Itala Iannettiho, člena Výzkumného ústavu pro extrakci olivového oleje, prošla zásadními změnami celého výrobního procesu se zaměřením na nejvyšší kvalitu špičkových olivových olejů z vlastních olivových hájů. V roce 2008 společnost rozšířila svoji produkci získáním další farmy v lokalitě Loreto Aprutino na samém úpatí majestátného hřebenu Gran Sasso, kde jejich oleje nesou označení DOP Aprutino Pescarese. Společnost nyní vedou Paolo a Giovanni Iannetti.


Majitel: rodina Forcella a Iannetti, Paolo a Giovanni Iannetti
Roční produkce: 100 hl
Rozloha: 15 ha

    • Forcella Extra panenský olivový olej "Intosso" 2015
    • Extra panenský olivový olej "Intosso" 2015Forcella
    • Tento olivový olej je vyrobený z odrůdy Intosso, která se tradičně podává i jako stolní oliva k jídlu. Olej je zlatožluté barvy s bledě zelenými odstíny. Jeho pestrobarevná vůně evokuje pokosenou trávu, seno, artyčoky, hlávkový salát, rozmarýn, čekanku a zelená rajčata. Chuť je elegantně koncentrovaná a pikantní, s nádechem bazalky, máty a šalvěje. Hořkost a ostrost jsou markantní, podtržené koncovkou sladkých mandlí.

      • Flos Olei95 bodů
      • Gambero Rosso***
    • Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      460 Kč vč. DPH
      Objem: 0,50 l
Rychlý kontakt

Prostřednictvím následujícího formuláře nám můžete zaslat jakýkoliv dotaz či připomínku.
Odeslaný text bude doručen na adresu info@vinodoc.cz.