Extra panenský olivový olej "Olivastra Seggianese" 2015
Frantoio Franci
Extra panenský olivový olej "Olivastra Seggianese" 2015
Kliknutím zobrazíte detail obrázku.
VÝPR.

Extra panenský olivový olej "Olivastra Seggianese" 2015

Frantoio Franci

Olivastra Seggianese je olivový olej vyrobený z eponymní prastaré odrůdy olivovníku, který je jedinečný pro oblast Amiata v jižním Toskánsku. Tento olivový háj se nachází mezi 500 a 700 metry nadmořské výšky a jeho stromy mají vysokou odolnost vůči nízkým teplotám. Má zlatožlutou barvu a jeho vůně připomíná čerstvě posečenou trávu, listy rajčat, zatímco na patře je jemné, elegantní, s pikantně svěžím závěrem.

  • Gambero Rosso***

"The Best Extra Virgin Olive Oil Medium Friuty in Italy" Gambero Rosso Oli d' Italia 2016

"The Olivastra Seggianese has a complex nose profile that alternates flower and aromatic herb notes, some ripe tomato, and goes on to close with dried fruit. The taste is delicate and uncomplicated, with a return of  incense and a well-crafted pungent-bitter balance." Gambero Rosso Oli d' Italia 2015

Doporučení v gastronomii: Výborný s aperitivkami a dipy všeho druhu, k sladkovodním rybám, mušlím, srdcovkám, paštikám a vhodný na carpaccio či bresaolu.

Kultivar:Olivastra
Intenzita:středně výrazná
Min. trvanl.:06/2017
Dostupnost:poslední 2 kusy
Běžná cena v obchodech: 560 vč. DPH
Naše cena:560 Kč vč. DPH 390 Kč vč. DPH
DPH:15%
Ušetříte: 170 Kč
Objem: 0,50 l
ks

Podrobný popis

"The Best Extra Virgin Olive Oil Medium Friuty in Italy" Gambero Rosso Oli d' Italia 2016

"The Olivastra Seggianese has a complex nose profile that alternates flower and aromatic herb notes, some ripe tomato, and goes on to close with dried fruit. The taste is delicate and uncomplicated, with a return of  incense and a well-crafted pungent-bitter balance." Gambero Rosso Oli d' Italia 2015

Doporučení v gastronomii: Výborný s aperitivkami a dipy všeho druhu, k sladkovodním rybám, mušlím, srdcovkám, paštikám a vhodný na carpaccio či bresaolu.

Kultivar:Olivastra
Intenzita:středně výrazná
Min. trvanl.:06/2017

Recenze Extra panenský olivový olej "Olivastra Seggianese" 2015

Více o farmě
Frantoio Franci

Společnost Frantoio Franci byla založena v roce 1958 a nachází se v Montenero d'Orcia, malém městečku na úpatí pohoří Amiata, s výhledem na nádherné údolí řeky Orcia. V tomto roce bratři Franco a Fernando Franci koupili slavný olivový háj Villa Magra a začali s transformací staré stodoly na olejný mlýn. Rok 1995 znamenal obrat v historii rodinného podniku, kdy se na scéně objevuje Giorgio, syn Fernanda, který přináší do firmy novou energii spolu s moderními obchodními dovednostmi. Jejich hlavní prioritou bylo najít na mezinárodním trhu s oleji své místo. „Byli jsme prakticky neznámí a příliš malá firma, abychom mohli konkurovat velkým producentům. A tak jsme se rozhodli vybudovat naši reputaci na kvalitě a originalitě, což byl sice náročný úkol, ale jediná cesta vpřed: nefalšovaná kvalita, absolutně a bez kompromisu.“

První extra panenský olivový olej byl Villa Magra dei Franci, který byl uvedený na trh v roce 1996 a vylisovaný výhradně z oliv z olivového háje Villa Magra, je vlajkovou lodí podniku. V roce 1997 následoval olej Olivastra Seggianese a konečně v roce 1999 Le Trebbiane, který okamžitě získal první cenu Leone d'Oro, nejvyšší ocenění v nejprestižnější mezinárodní soutěži olivových olejů.

Frantoio Franci byla vyhlášena farmou roku v prestižní ročence mapující kvalitu italských extra panenských olivových olejů Gambero rosso 2015.


Majitel: rodina Franci, Giorgio Franci

Roční produkce: 80 hl z vlastních oliv plus 750 hl z nakoupených oliv od místních pěstitelů

Rozloha: 14 ha

Zjistit více o farmě

Hlídací pes

Líbí se Vám toto zboží, ale jeho cena se Vám zdá příliš vysoká? Pak vyplňte cenu, která by se Vám u tohoto produktu líbila více a zadejte svůj e-mail. Dojde-li v budoucnu ke snížení ceny na Vámi požadovanou výši a níže, budete o této skutečnosti informováni. Chcete-li být tedy informováni při každém poklesu cenu, zadejte aktuální cenu výrobku.

Rychlý kontakt

Prostřednictvím následujícího formuláře nám můžete zaslat jakýkoliv dotaz či připomínku.
Odeslaný text bude doručen na adresu info@vinodoc.cz.