Extra panenský olivový olej "Felice Garibaldi" 2015
De Carlo
Extra panenský olivový olej "Felice Garibaldi" 2015
Kliknutím zobrazíte detail obrázku.
VÝPR.

Extra panenský olivový olej "Felice Garibaldi" 2015

De Carlo
Vysoce kvalitní olej jemně brčálové-zelenkavé barvy, ve vůni intenzivně ovocitý, připomíná lehce drcené olivy, tomatové listy, čekanku, zelené chilli papričky, ostropestřec a polní bodlák. Jeho chuť je balzámová s bylinkovými podtóny, s dotekem smrkové pryskyřice a očekávanou hořkostí s vyváženou kyselostí, které vrcholí v nekonečně dlouhém doznívání.
  • Gambero Rosso**

Slow Food Extra Virgin Olive Oil - Slow Food projects work to protect small-scale producers and safeguard quality traditional products.

"The EVOO dedicated to Felice Garibaldi, brother of the more famous Giuseppe, shows a robust fruitiness in a nose of fresh, complex hints of grass, pine needles and a smidgen of green pepper. In the mouth, this monocultivar Ogliarola delights with pleasurable, well-defined hints and encores the aromas in a fine balance of bitterness and pungency completed by beautiful follow-through and overall pleasurability." Gambero Rosso Oli d' Italia 2015

Doporučení v gastronomii: Ideální doprovod k pokrmům z těstovin, cizrny, zelené kapusty, brokolice, jako zálivka do různých salátů a polévek, nebo jen tak s pečivem pro opravdové gurmány.

Kultivar:Ogliarola Barese
Intenzita:výrazná
Min. trvanl.:07/2017
Dostupnost:skladem
Běžná cena v obchodech: 345 vč. DPH
Naše cena:345 Kč vč. DPH 299 Kč vč. DPH
DPH:15%
Ušetříte: 46 Kč
Objem: 0,50 l
ks

Podrobný popis

Slow Food Extra Virgin Olive Oil - Slow Food projects work to protect small-scale producers and safeguard quality traditional products.

"The EVOO dedicated to Felice Garibaldi, brother of the more famous Giuseppe, shows a robust fruitiness in a nose of fresh, complex hints of grass, pine needles and a smidgen of green pepper. In the mouth, this monocultivar Ogliarola delights with pleasurable, well-defined hints and encores the aromas in a fine balance of bitterness and pungency completed by beautiful follow-through and overall pleasurability." Gambero Rosso Oli d' Italia 2015

Doporučení v gastronomii: Ideální doprovod k pokrmům z těstovin, cizrny, zelené kapusty, brokolice, jako zálivka do různých salátů a polévek, nebo jen tak s pečivem pro opravdové gurmány.

Kultivar:Ogliarola Barese
Intenzita:výrazná
Min. trvanl.:07/2017

Recenze Extra panenský olivový olej "Felice Garibaldi" 2015

Více o farmě
De Carlo

Azienda agricola De Carlo patří dlouhodobě ke špičce výrobců prémiových olivových olejů. Leží na vymezeném území zvaném Conca Barese, které se nachází pouhých 10 km severozápadně od hlavního města Apulie – Bari v okolí osady Bitritto. Tento rodinný podnik, který vedou sourozenci Francesco a Marina de Carlo se svými rodiči, získal v roce 2014 prestižní ocenění Farma Roku v publikaci Flos Olei. V olivových hájích o rozloze 60 hektarů je vysazeno 12 000 stromů, jejichž historie sahá až do počátku 17. století. V produkci extra panenských olivových olejů dominují tři výrobky: L'olio di Felice Garibaldi a dva nesoucí označení DOP – Denominazione di Origine Protetta (neboli CHOP – chráněné označení původu) Terra di Bari – Bitonto. Jsou to mimořádně kvalitní olej Tenuta Torre di Mossa, který získal v hodnocení Flos Olei závratných 98 bodů a olej ze statku Tenuta Arcamone, který od roku 1990 hospodaří v bio režimu kontrolovaného ekologického zemědělství specializující se na autochtonní kultivar Coratina. Za tyto oleje farma De Carlo pravidelně získává nejvyšší ocenění a jsou to zaručeně jejich bestsellery.


Majitel: rodina De Carlo
Roční produkce: 344 hl
Rozloha: 80 ha

Zjistit více o farmě

Hlídací pes

Líbí se Vám toto zboží, ale jeho cena se Vám zdá příliš vysoká? Pak vyplňte cenu, která by se Vám u tohoto produktu líbila více a zadejte svůj e-mail. Dojde-li v budoucnu ke snížení ceny na Vámi požadovanou výši a níže, budete o této skutečnosti informováni. Chcete-li být tedy informováni při každém poklesu cenu, zadejte aktuální cenu výrobku.

Rychlý kontakt

Prostřednictvím následujícího formuláře nám můžete zaslat jakýkoliv dotaz či připomínku.
Odeslaný text bude doručen na adresu info@vinodoc.cz.