Extra panenský olivový olej Toscano IGP 2015
Frantoio Franci
Extra panenský olivový olej Toscano IGP 2015
Kliknutím zobrazíte detail obrázku.

Extra panenský olivový olej Toscano IGP 2015

Frantoio Franci
Olivy pro tento olej s chráněným označením původu v Toskánsku mají svůj původ v typicky zvlněné toskánské krajině Val d’Orcia a Maremma. Je bledě zlatavého odstínu se zelenkavými odlesky a jeho aroma vyniká čerstvě posečenou trávou a drcenou olivou s nádechem artyčoku, čekanky, šalvěje a papriky. Jeho chuť je čistá a harmonická avšak velmi osobitá s výraznou kořenitostí a hořkostí, ve které se prolínají bylinkové tóny oregana a zeleného pepře s velmi intenzivní dlouhou dochutí.
Doporučení v gastronomii: Excelentní na ozdobu různých polévek, zeleninových či houbových pokrmů, luštěnin, grilovaného masa, bruschetty a salátů. Rovněž je vhodný k přípravě různých omáček.
Kultivar:Frantoio, Moraiolo a Leccino
Intenzita:středně výrazná
Min. trvanl.:07/2017
Dostupnost:skladem
Naše cena: 380 Kč vč. DPH
DPH:15%
Objem: 0,50 l
ks

Podrobný popis

Doporučení v gastronomii: Excelentní na ozdobu různých polévek, zeleninových či houbových pokrmů, luštěnin, grilovaného masa, bruschetty a salátů. Rovněž je vhodný k přípravě různých omáček.
Kultivar:Frantoio, Moraiolo a Leccino
Intenzita:středně výrazná
Min. trvanl.:07/2017

Recenze Extra panenský olivový olej Toscano IGP 2015

Více o farmě
Frantoio Franci

Společnost Frantoio Franci byla založena v roce 1958 a nachází se v Montenero d'Orcia, malém městečku na úpatí pohoří Amiata, s výhledem na nádherné údolí řeky Orcia. V tomto roce bratři Franco a Fernando Franci koupili slavný olivový háj Villa Magra a začali s transformací staré stodoly na olejný mlýn. Rok 1995 znamenal obrat v historii rodinného podniku, kdy se na scéně objevuje Giorgio, syn Fernanda, který přináší do firmy novou energii spolu s moderními obchodními dovednostmi. Jejich hlavní prioritou bylo najít na mezinárodním trhu s oleji své místo. „Byli jsme prakticky neznámí a příliš malá firma, abychom mohli konkurovat velkým producentům. A tak jsme se rozhodli vybudovat naši reputaci na kvalitě a originalitě, což byl sice náročný úkol, ale jediná cesta vpřed: nefalšovaná kvalita, absolutně a bez kompromisu.“

První extra panenský olivový olej byl Villa Magra dei Franci, který byl uvedený na trh v roce 1996 a vylisovaný výhradně z oliv z olivového háje Villa Magra, je vlajkovou lodí podniku. V roce 1997 následoval olej Olivastra Seggianese a konečně v roce 1999 Le Trebbiane, který okamžitě získal první cenu Leone d'Oro, nejvyšší ocenění v nejprestižnější mezinárodní soutěži olivových olejů.

Frantoio Franci byla vyhlášena farmou roku v prestižní ročence mapující kvalitu italských extra panenských olivových olejů Gambero rosso 2015.


Majitel: rodina Franci, Giorgio Franci

Roční produkce: 80 hl z vlastních oliv plus 750 hl z nakoupených oliv od místních pěstitelů

Rozloha: 14 ha

Zjistit více o farmě

Hlídací pes

Líbí se Vám toto zboží, ale jeho cena se Vám zdá příliš vysoká? Pak vyplňte cenu, která by se Vám u tohoto produktu líbila více a zadejte svůj e-mail. Dojde-li v budoucnu ke snížení ceny na Vámi požadovanou výši a níže, budete o této skutečnosti informováni. Chcete-li být tedy informováni při každém poklesu cenu, zadejte aktuální cenu výrobku.

Rychlý kontakt

Prostřednictvím následujícího formuláře nám můžete zaslat jakýkoliv dotaz či připomínku.
Odeslaný text bude doručen na adresu info@vinodoc.cz.