Barolo "Brunate" DOCG 2012
Marcarini
Barolo "Brunate" DOCG 2012
Kliknutím zobrazíte detail obrázku.

Barolo "Brunate" DOCG 2012

Marcarini
Cru Brunate patří mezi nejvýznamnější polohy v oblasti Barolo. Z dvojice vín Barolo, které Marcarini produkuje, je právě Brunate to více svalnatější a robustnější. Barva je tmavší, granátově červená. Ve vůni je víno koncentrované, s tóny peckovin, máty, lékořice, sladkého koření a jemného tabáku. Chuť je komplexní, intenzivní, s výraznějším tříslem a dlouho přetrvávajícím závěrem. Stále velmi mladé víno, které bude v následujících letech získávat na atraktivnosti a eleganci.
Doporučení v gastronomii: Úpravy hovězího a vepřového masa, dýňová polévka.
Odrůda:Nebbiolo
Zrání:24 měsíců v sudech ze slavonského dubu, posledních 18 měsíců v láhvi
Obsah alk.:14%
Potenciál:Víno určené k uložení
Dostupnost:skladem
Naše cena: 1.250 Kč vč. DPH
DPH:21%
Potenciál:Víno určené k uložení
Objem: 0,75 l
ks

Podrobný popis

Doporučení v gastronomii: Úpravy hovězího a vepřového masa, dýňová polévka.
Odrůda:Nebbiolo
Zrání:24 měsíců v sudech ze slavonského dubu, posledních 18 měsíců v láhvi
Obsah alk.:14%

Recenze Barolo "Brunate" DOCG 2012

Více o vinařství
Marcarini

Vinařství Marcarini je jedním z nejvýznamnějších producentů v oblasti La Morra. Vinařství disponuje mimořádnými viničními polohami a jako jedno z prvních začalo jejich jména již v 50. letech minulého století uvádět na etikety svých vín. Příkladem budiž 150 let stará trať Boschi di Berri, kde jsou mimo jiné vysazeny prastaré keře Dolcetta, které přežily i epidemii fyloxéry. Hrozny Nebbiolo, určené pro výrobu Barola dozrávají na dvou prestižních cru - Brunate a La Serra. Historie prvně jmenované polohy sahá až do 13. století. Vinařství Marcarini je považováno za zástupce tradičního přístupu ve výrobě Barola. Typický je důraz na pečlivou práci ve vinici, přísná selekce hroznů, nízké výnosy a používání velkých sudů při vyzrávání vín. Kromě Nebbiola má vinařství vysazeny na 25 hektarech vinic také odrůdy Dolcetto, Barbera a Moscato. Pokud se v budoucnu rozhodnete vinařství navštívit, najdete ho v historickém centru městečka La Morra, v těsné blízkosti místní středověké věže. Vinařství si zachovává svůj rodinný charakter, od 90. let minulého století ho vede Manuel Marchetti, kterému pomáhají jeho tři děti Francesca, Lisa a Andrea.

Majitel: Manuel Marchetti
Enolog: Armando Cordero
Roční produkce: 17 000 lahví
Rozloha: 25 ha

Zjistit více o vinařství

Hlídací pes

Líbí se Vám toto zboží, ale jeho cena se Vám zdá příliš vysoká? Pak vyplňte cenu, která by se Vám u tohoto produktu líbila více a zadejte svůj e-mail. Dojde-li v budoucnu ke snížení ceny na Vámi požadovanou výši a níže, budete o této skutečnosti informováni. Chcete-li být tedy informováni při každém poklesu cenu, zadejte aktuální cenu výrobku.

Rychlý kontakt

Prostřednictvím následujícího formuláře nám můžete zaslat jakýkoliv dotaz či připomínku.
Odeslaný text bude doručen na adresu info@vinodoc.cz.