Brunello di Montalcino "Vecchie Vigne" DOCG 2011
Siro Pacenti
Brunello di Montalcino "Vecchie Vigne" DOCG 2011
Kliknutím zobrazíte detail obrázku.
Raritní víno

Brunello di Montalcino "Vecchie Vigne" DOCG 2011

Siro Pacenti
Brunello v plné své kráse! Vyrobené z 35 let starých keřů Sangiovese. Víno má intenzivní granátovou barvu, ve vůni působí doslova parfémově, připomíná třešňový likér, malinovou marmeládu, nechybí tóny koření, lékořice, kůže a dřeva. Chuť je svalnatá a robustní, zároveň neskutečně elegantní a vláčná. Třísloviny jsou nádherně integrované a ušlechtilé, víno je dlouhé a s velkým archivačním potenciálem.
  • James Suckling97 bodů
  • Antonio Galloni95 bodů

"The 2011 Brunello di Montalcino Vecchie Vigne is deep, powerful and explosive. The gravitas of the old vines and the blend of fruit that incorporates fruit from the southern end of the zone in equal parts with the north comes through loud and clear. Macerated cherries, smoke, spices, leather, licorice and French oak flesh out in a dense, stylish Brunello that captures the essence of the Pacenti house style. Drink this creamy, voluptuous Brunello over the next decade or so." Antonio Galloni.

Doporučení v gastronomii: zvěřina a různé úpravy hovězího masa.

Odrůda:Sangiovese
Zrání:24 měsíců v dubových sudech a 24 měsíců v láhvi
Obsah alk.:15,5%
Potenciál:Víno určené k uložení
Dostupnost:skladem
Naše cena: 1.790 Kč vč. DPH
DPH:21%
Potenciál:Víno určené k uložení
Objem: 0,75 l
ks

Podrobný popis

"The 2011 Brunello di Montalcino Vecchie Vigne is deep, powerful and explosive. The gravitas of the old vines and the blend of fruit that incorporates fruit from the southern end of the zone in equal parts with the north comes through loud and clear. Macerated cherries, smoke, spices, leather, licorice and French oak flesh out in a dense, stylish Brunello that captures the essence of the Pacenti house style. Drink this creamy, voluptuous Brunello over the next decade or so." Antonio Galloni.

Doporučení v gastronomii: zvěřina a různé úpravy hovězího masa.

Odrůda:Sangiovese
Zrání:24 měsíců v dubových sudech a 24 měsíců v láhvi
Obsah alk.:15,5%

Recenze Brunello di Montalcino "Vecchie Vigne" DOCG 2011

Více o vinařství
Siro Pacenti

Od roku 1988, kdy Giancarlo Pacenti převzal rodinné vinařství, stoupala jeho sláva až do pozice jednoho z nejuznávanějších a nejprogresivnějších výrobců v rámci apelace Brunello di Montalcino. Jeho vína jsou většinou vytvářena kombinací různých poloh z jižních i severních svahů kopce Montalcino, díky čemuž se vyznačují velkou komplexností, strukturou a zároveň svěžestí. A to i přes skutečnost, že Giancarlo Pacenti používá pro zrání svých vín sudy z francouzského dubu, spíš než velké slavonské sudy. Usedlost Siro Pacenti disponuje celkem 60 hektary půdy, na nichž jsou vysazeny obiloviny, olivovníky a samozřejmě také réva. Většina z 20 hektarů vinic odrůdy Sangiovese je registrována právě v rámci apelace Brunello di Montalcino D.O.C.G. Vína Siro Pacenti reprezentují moderní styl, s důrazem na svěžest a jemnost a charakteristicky robustní třísloviny. Sortiment vín je vyvážený a vyznačuje se potenciálem pro elegantní vyzrávání, ať už jde o Rosso di Montalcino nebo Brunello di Montalcino.

Majitel: Giancarlo Pacenti
Enolog: Giancarlo Pacenti
Roční produkce: 60 000 lahví
Rozloha: 20 ha

Zjistit více o vinařství

Hlídací pes

Líbí se Vám toto zboží, ale jeho cena se Vám zdá příliš vysoká? Pak vyplňte cenu, která by se Vám u tohoto produktu líbila více a zadejte svůj e-mail. Dojde-li v budoucnu ke snížení ceny na Vámi požadovanou výši a níže, budete o této skutečnosti informováni. Chcete-li být tedy informováni při každém poklesu cenu, zadejte aktuální cenu výrobku.

Rychlý kontakt

Prostřednictvím následujícího formuláře nám můžete zaslat jakýkoliv dotaz či připomínku.
Odeslaný text bude doručen na adresu info@vinodoc.cz.