Primitivo "16" Gioia del Colle DOC 2010
Polvanera
Primitivo "16" Gioia del Colle DOC 2010 
Kliknutím zobrazíte detail obrázku.
BIO

Primitivo "16" Gioia del Colle DOC 2010

Polvanera
Víno ze starých keřů Primitiva má ve skleničce krásnou, středně intenzivní rubínovou barvu. Po přivonění se okamžitě objevují čisté ovocné tóny brusinek, malin nebo jahod, doplněné o kořenité vůně připomínající tymián nebo fialku a lékořici. Přes svůj věk působí víno nesmírně živým a energickým dojmem. Plná ovocná chuť je podpořená příjemnou kyselinou. Víno si lze velmi dobře vychutnat již teď, případně archivovat po dobu několika dalších let.
Doporučení v gastronomii: Hermelín s brusinkovou omáčkou, vepřové kotlety s karamelizovanou cibulkou
Odrůda:Primitivo
Zrání:15 měsíců v nerezových tancích
Obsah alk.:15,5%
Potenciál:Víno s potenciálem 2 až 5 let
Dostupnost:skladem
Naše cena: 690 Kč vč. DPH
DPH:21%
Potenciál:Víno s potenciálem 2 až 5 let
Objem: 0,75 l
ks

Podrobný popis

Doporučení v gastronomii: Hermelín s brusinkovou omáčkou, vepřové kotlety s karamelizovanou cibulkou
Odrůda:Primitivo
Zrání:15 měsíců v nerezových tancích
Obsah alk.:15,5%

Recenze Primitivo "16" Gioia del Colle DOC 2010

Více o vinařství
Polvanera
Projekt vinařství Polvanera vznikl v roce 2003, kdy se Filipo Cassano rozhodl navázat na dlouhou rodinnou zemědělskou tradici a zahájil ambiciózní projekt zaměřený na zvyšování prestiže odrůdy Primitivo. Z tohoto důvodu koupil a obnovil starou farmu v Gioia del Colle s významnými výsadbami velmi starých keřů Primitiva. Název Polvanera je odvozen od tmavě hnědé až černé půdy, která je typická pro okolní vinice. Celkem vinařství disponuje 35 hektary ekologicky obhospodařovaných vinohradů, organicky certifikovaných od roku 2008. Díky precizní práci ve vinohradech a vášni, kterou Filipo Cassano odrůdě Primitivo věnuje, se jeho vinařství ve velmi krátké době stalo uznávanou značkou na mezinárodní scéně. Majitel: Filipo Cassano Enolog: Filipo Cassano Roční produkce: 200 000 lahví Rozloha: 35 ha

Zjistit více o vinařství

Hlídací pes

Líbí se Vám toto zboží, ale jeho cena se Vám zdá příliš vysoká? Pak vyplňte cenu, která by se Vám u tohoto produktu líbila více a zadejte svůj e-mail. Dojde-li v budoucnu ke snížení ceny na Vámi požadovanou výši a níže, budete o této skutečnosti informováni. Chcete-li být tedy informováni při každém poklesu cenu, zadejte aktuální cenu výrobku.

Rychlý kontakt

Prostřednictvím následujícího formuláře nám můžete zaslat jakýkoliv dotaz či připomínku.
Odeslaný text bude doručen na adresu info@vinodoc.cz.