Trebbiano di Romagna "Ceregio" DOC 2022
Tip
sommeliera
"Region Emilia-Romagna žije tak trochu ve stínu svého jižního souseda, tedy slavného Toskánska. S 60 000 hektary vinic patří ale Emilia-Romagna mezi největší italské vinařské regiony. Kromě známého Lambrusca se tu dělají skvělá bílá a červená vína."

Fattoria Zerbina

Trebbiano di Romagna "Ceregio" DOC 2022

Recenze (1)

0,75 l

250 Kč s DPH
+
Skladem více než 10 ks
Zrání
v nerezu
Potenciál vína
k okamžité konzumaci
Obsah alkoholu
12 %
Odrůda
Trebbiano Romagnolo

Krásně svěží bílé víno odrůdy Trebbiano. Ve vůni připomíná zralé citrusy, bílou hrušku nebo meruňky. Nechybí ani svůdné tóny bílých květů. V ústech je víno lehčí, vyvážené, díky nižšímu alkoholu až nebezpečně pitelné. Pikantní kyselina dobře doplňuje hravou ovocnost vína, s tóny citrónové kůry, žlutého melounu nebo meruňky. Energické suché víno s delikátním středomořským charakterem.

Druh vína: suché

Barva vína: bílé víno

Oblast: Emilia - Romagna

Ideální teplota: 10  - 12 °C

Vinice: Trebbiano produkuje příjemná, lehčí vína, která se dobře pijí. Odrůdě se daří na jílových půdách. Zásadní je při pěstování odrůdy redukce výnosů a zabránění nadměrné produkci hroznů. Sklizeň probíhá ručně.

Sklep: Víno se vyrábí pouze z perfektně zralých hroznů. Po odstopkování a pomletí následuje velmi jemné lisování. Mošt kvasí při kontrolované teplotě v nerezových tancích. Před lahvováním se provádí čiření a jemná filtrace vína, víno leží v nerezových tancích a betonových nádobách.

Kdy vypít: 2023 - 2025

Doporučení v gastronomii: Chřestové rizoto nebo špagety Aglio Olio.

Přečtěte si na našem blogu: Není Trebbiano jako Trebbiano

...

Fattoria Zerbina

Příběh vinařství Fattoria Zerbina začal v roce 1966, kdy Vincenzo Geminiani koupil farmu stejného jména a rozhodl se v rámci jejích pozemků vysadit první vinohrady. Zásadním milníkem v historii vinařství je rok 1987, kdy se výroby vín ujala vnučka Vincenza Geminianiho Cristina. Ta studovala enologii na univerzitě v Bordeaux a v Miláně. Pod jejím vedením se vinařství rychle vyprofilovalo jako jedno z nejlepších regionu Emilia-Romagna a samotná Cristina je považována za jednu z nejtalentovanějších vinařek Itálie. Vinařství dnes disponuje 29 hektary vlastních vinic, na kterých jsou vysazeny odrůdy Trebbiano, Chardonnay, Albana, Sangiovese nebo Cabernet Sauvignon. Krásná a elegantní vína Fattoria Zerbina postavená na odrůdě Sangiovese si zamilují nejen fanoušci Chianti. Fattoria Zerbina patří mezi absolutní špičku vinařské Itálie, a to navzdory tomu, že se region Emilia-Romagna netěší stejné prestiži jako Toskánsko nebo Benátsko. Zerbina je respektovaným a vyhledávaným pojmem na italské vinařské mapě.

Tip
sommeliera
"Region Emilia-Romagna žije tak trochu ve stínu svého jižního souseda, tedy slavného Toskánska. S 60 000 hektary vinic patří ale Emilia-Romagna mezi největší italské vinařské regiony. Kromě známého Lambrusca se tu dělají skvělá bílá a červená vína."

Ohodnoťte tento produkt

  • Nápadité bílé víno které mne nejvíce zaujalo příjemnou pytelnosti a příjemným hořkým zakončeným, které mi překvapivě velmi vyhovovalo. Na rozjezd či k těstovinovému salátu skvělá volba.
    Matej, přidáno 21. 11. 2017 00:30 (✓ Ověřená spotřebitelská recenze)
Více recenzí ↓

Podobné produkty

Další vína z vinařství

300+
různých vín

Vybíráme to nejlepší z Itálie a všechna vína pečlivě ochutnáváme. V současnosti zastupujeme více než 50 vinařství.

Sleva 100 Kč
na první nákup

Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 100 Kč poukaz na první nákup.

Doprava zdarma
od 2500 Kč

Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.

Věrnostní
program

Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.