Refosco "Zuc di Volpe" Colli Orientali del Friuli DOC 2007
Volpe Pasini
Refosco "Zuc di Volpe" Colli Orientali del Friuli DOC 2007
Kliknutím zobrazíte detail obrázku.

Refosco "Zuc di Volpe" Colli Orientali del Friuli DOC 2007

Volpe Pasini
Toto víno je vyrobené z autochtonní furlanské odrůdy Refosco dal peduncolo rosso, což v překladu znamená Refošk s červenou dužinou, neboť se jedná o barvířku. Je hluboké a téměř neprůhledné, purpurovo-rubínové barvy. Ve vůni je velmi elegantní, evokující zralé peckoviny, moruše a lesní plody. V chuti je mohutné, s dobře propletenými rafinovanými tříslovinami, parádně suché, s vynikající retronazální perzistencí. Je to originální víno s osobitým charakterem.
Doporučení v gastronomii: Díky jeho struktuře bude toto víno perfektním doprovodem k růžovému rostbífu, kančím nebo srnčím medailonkům.
Odrůda:Refosco
Zrání:12 měsíců v sudech barrique
Obsah alk.:13,5%
Potenciál:Víno s potenciálem 2 až 5 let
Dostupnost:poslední 3 kusy
Naše cena: 640 Kč vč. DPH
DPH:21%
Potenciál:Víno s potenciálem 2 až 5 let
Objem: 0,75 l
ks

Podrobný popis

Doporučení v gastronomii: Díky jeho struktuře bude toto víno perfektním doprovodem k růžovému rostbífu, kančím nebo srnčím medailonkům.
Odrůda:Refosco
Zrání:12 měsíců v sudech barrique
Obsah alk.:13,5%

Recenze Refosco "Zuc di Volpe" Colli Orientali del Friuli DOC 2007

Více o vinařství
Volpe Pasini
Historická usedlost vinařství Volpe Pasini – Villa Rosa – se nachází v srdci Colli Orientali del Friuli, jejíž vinice se rozkládají na svazích kopců Togliano a Prepotto. Datuje se z roku 1596, z doby kdy Benátské republice vládli dóžata doživotně volená z místních aristokratických rodin. Farmář jménem Volpe a benátský obchodník jménem Pasini spojili své síly a založili podnik, který dodnes nese jejich příjmení – Volpe Pasini. O vínech z této usedlosti existují první zmínky již v 17. století. V 70. letech minulého století Volpe Pasini a další přední hráči společně vyzdvihli oblast Furlanska s jejími víny na světovou úroveň a začali se více orientovat na export, který dnes představuje přibližně 50% produkce. Villa Rosa byla nedávno kompletně zrenovována a nyní dokonce nabízí návštěvníkům ubytování s agroturistikou. Je sídlem vinařského komplexu, zcela obklopené vinicemi, které se nacházejí na svahu historického Zuc di Volpe, což je také jméno špičkového sortimentu vinařství. Z celkové produkce je 60 % vín bílých. Vinařství pracuje v ekologicky udržitelném biorežimu s využitím geotermální energie, přičemž recykluje více CO2 než je vyrobeno.. „Nedávné hodnocení 95 bodů v Corriere della Sera za Pinot Blanc – Zuc di Volpe je úspěch, který jednak naplňuje naše vinařství euforií a jednak nás vybízí, že je třeba být stále lepší a lepší.“ Emilio a Francesco Rotolo. Majitel: Rodina Rotolo Enolog: Lorenzo Landi Roční produkce: 400 000 lahví Rozloha: 52 ha

Zjistit více o vinařství

Hlídací pes

Líbí se Vám toto zboží, ale jeho cena se Vám zdá příliš vysoká? Pak vyplňte cenu, která by se Vám u tohoto produktu líbila více a zadejte svůj e-mail. Dojde-li v budoucnu ke snížení ceny na Vámi požadovanou výši a níže, budete o této skutečnosti informováni. Chcete-li být tedy informováni při každém poklesu cenu, zadejte aktuální cenu výrobku.

Rychlý kontakt

Prostřednictvím následujícího formuláře nám můžete zaslat jakýkoliv dotaz či připomínku.
Odeslaný text bude doručen na adresu info@vinodoc.cz.