Rosso di Montepulciano "Fossolupaio" DOC 2014
Bindella
Rosso di Montepulciano "Fossolupaio" DOC 2014
Kliknutím zobrazíte detail obrázku.
BIO

Rosso di Montepulciano "Fossolupaio" DOC 2014

Bindella
Prosím nezaměňovat toto Montepulciano, které je vyrobené z odrůdy Sangiovese a pochází ze stejnojmenné obce v Toskánsku, s odrůdou Montepulciano d’Abruzzo! Jedná se o mladistvý exemplář (a tzv. „mladšího bratra“ slavného vína Nobile di Montepulciano). Na oko působí příjemně jeho rubínová barva, vůně evokuje třešně a višně, což je pro tuto odrůdu typické. Na patře je Rosso di Montepulciano svěží, s příjemnou kyselinkou a vybízí k dalšímu doušku.
  • Wine Spectator89 bodů

"Earth and leather aromas give way to cherry, almond and tobacco flavors in this supple red. Balanced and juicy, with a lingering finish. Drink now." Wine Spectator

Doporučení v gastronomii: Ďáblové na koni (Devils on horseback) neboli pečené sušené švestky ve slanině.

Odrůda:85% Sangiovese, 15% další doplňkové odrůdy
Zrání:v nerezu
Obsah alk.:13%
Potenciál:Víno k okamžité konzumaci
Dostupnost:skladem
Naše cena: 295 Kč vč. DPH
DPH:21%
Potenciál:Víno k okamžité konzumaci
Objem: 0,75 l
ks

Podrobný popis

"Earth and leather aromas give way to cherry, almond and tobacco flavors in this supple red. Balanced and juicy, with a lingering finish. Drink now." Wine Spectator

Doporučení v gastronomii: Ďáblové na koni (Devils on horseback) neboli pečené sušené švestky ve slanině.

Odrůda:85% Sangiovese, 15% další doplňkové odrůdy
Zrání:v nerezu
Obsah alk.:13%

Recenze Rosso di Montepulciano "Fossolupaio" DOC 2014

Více o vinařství
Bindella

V mírně zvlněné krajině v okolí Montepulciana získalo vinařství Bindella inspiraci ke svému heslu, které zní Terre – Vite – Vita, což v překladu znamená Půda – Réva – Život. Tento rodinný podnik existuje již více než 100 let a posledních 50 se věnuje vinohradnictví. Původně společnost podnikala pouze v západním Švýcarsku, avšak nyní je to již téměř 30 let co přestěhovala své aktivity do Toskánska, kde získala své první pozemky v roce 1984, včetně nejstaršího vinného sklepa v regionu. Vinařství obhospodařuje 36 hektarů vinic, které se nacházejí v lokalitě Argiano a patří mezi nejlepší pro produkci Montepulciana. Je také jedním z prvních, kdo začal experimentovat s produkcí v režimu bio. Kromě produkce vína se společnost věnuje také výrobě extra panenského olivového oleje vylisovaného z plodů cca 3500 olivovníků vysázených na celkové ploše 11 hektarů olivového háje. Bindella rovněž vlastní dvě stejnojmenné restaurace, jednu v Bernu a druhou v Curychu, které mají v nabídce vína z vlastních vinic.

Majitel: Rudi Bindella
Enolog: Giovanni Capuano a Christin Rütsche
Roční produkce: 160 000 lahví
Rozloha: 36 ha

Zjistit více o vinařství

Hlídací pes

Líbí se Vám toto zboží, ale jeho cena se Vám zdá příliš vysoká? Pak vyplňte cenu, která by se Vám u tohoto produktu líbila více a zadejte svůj e-mail. Dojde-li v budoucnu ke snížení ceny na Vámi požadovanou výši a níže, budete o této skutečnosti informováni. Chcete-li být tedy informováni při každém poklesu cenu, zadejte aktuální cenu výrobku.

Rychlý kontakt

Prostřednictvím následujícího formuláře nám můžete zaslat jakýkoliv dotaz či připomínku.
Odeslaný text bude doručen na adresu info@vinodoc.cz.