Soave Classico "Monte Carbonare" DOC 2015
Suavia
Soave Classico "Monte Carbonare" DOC 2015
Kliknutím zobrazíte detail obrázku.

Soave Classico "Monte Carbonare" DOC 2015

Suavia
Víno je syté slámové barvy, přímočaré, s intenzivním projevem pazourku a svěžím minerálním charakterem – jako když spadnou první kapky deště na prašnou cestu - díky vulkanickému půdnímu podloží, na kterém hrozny uzrály. V chuti převládají zralé hrušky, jablka s dotekem citrusů a připomíná čerstvě upečený jablečný koláč pokapaný citronovou šťávou. Chuť je harmonická, se svěží kyselinkou a jemně minerální dochutí.

 

Doporučení v gastronomii: Obalované sépie a mořské plody v těstíčku – Fritto misto.

Hodnocení zákazníků*****
Recenze (1)
Odrůda:Garganega
Zrání:v nerezu
Obsah alk.:13%
Potenciál:Víno k okamžité konzumaci
Dostupnost:skladem
Naše cena: 399 Kč vč. DPH
DPH:21%
Potenciál:Víno k okamžité konzumaci
Objem: 0,75 l
ks

Podrobný popis

 

Doporučení v gastronomii: Obalované sépie a mořské plody v těstíčku – Fritto misto.

Odrůda:Garganega
Zrání:v nerezu
Obsah alk.:13%

Recenze Soave Classico "Monte Carbonare" DOC 2015

  • Pavel, Přidáno: 27.12.2015 17:07
    musel jsem se k němu propít
Více o vinařství
Suavia

Suavia je starověké jméno pro Soave, což znamená šarmantní, zdvořilý. Šarmantní jménem, zdvořilý od přírody. Rodinné vinařství, které se zaměřuje na top kvalitu, vzniklo v roce 1887 a nachází se ve 300 metrech nadmořské výšky poblíž obce Fittà, v samém jádru zóny Classico, kde se vinice rozkládají na unikátním vulkanickém podloží, což dává vínům příjemnou mineralitu. Rodina Tessari se zde zabývala zemědělstvím již od 19. století a její přímý potomek Giovanni s manželkou Rosettou se rozhodli pěstovat své vlastní hrozny, z nich vyrobili své vlastní víno v roce 1982. Jejich čtyři dcery se postupně staly hlavní hybnou silou vinařství od přelomu tisíciletí. V roce 1990 se začalo budovat nové vinařství, jehož expanze byla dokončena v roce 2004. Stěžejní odrůdy jsou Garganega a Trebbiano di Soave.

Majitel: Rodina Tessari
Enolog: Valentina Tessari
Roční produkce: 100 000 lahví
Rozloha: 12 ha

Zjistit více o vinařství

Hlídací pes

Líbí se Vám toto zboží, ale jeho cena se Vám zdá příliš vysoká? Pak vyplňte cenu, která by se Vám u tohoto produktu líbila více a zadejte svůj e-mail. Dojde-li v budoucnu ke snížení ceny na Vámi požadovanou výši a níže, budete o této skutečnosti informováni. Chcete-li být tedy informováni při každém poklesu cenu, zadejte aktuální cenu výrobku.

Rychlý kontakt

Prostřednictvím následujícího formuláře nám můžete zaslat jakýkoliv dotaz či připomínku.
Odeslaný text bude doručen na adresu info@vinodoc.cz.