Toscana Rosso "Fornace" IGT 2011
Fattoria Selvapiana
Toscana Rosso "Fornace" IGT 2011
Kliknutím zobrazíte detail obrázku.

Toscana Rosso "Fornace" IGT 2011

Fattoria Selvapiana

Víno je hluboké a temně zbarvené, jeho buket zaujme velmi koncentrovanou ovocitou vůní ostružin, divokých trnek a moruší, do které se přidávají tóny kandované pomerančové kůry, čokolády a lískových oříšků. Jeho vynikající struktura s pružnými tříslovinami a harmonickou kyselinkou mu dává předpoklad k dalšímu ležení, nicméně je připravené ke konzumaci již nyní. Doporučuje se dekantovat, aby se všechny jeho složky plně rozvinuly.

  • Decanter93 bodů
  • James Suckling92 bodů

"This Bordeaux blend of 40% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon and 20% Cabernet Franc is powerfully sculpted with dense, brooding tannins balanced out by a lively kick of acidity. The intense black fruit is inky, with a bitter medicinal twist on the finish. A brilliant ensemble that cries out for a hearty stew or a slab of beef. It could also do with a couple more years in bottle to tame its tannins. Drink 2018-2030" Decanter

"A bright and silky-textured red with dried berry, dried mushroom and mahogany aromas and flavors. Full body, fine tannins and a fresh and vivid finish. Tangy and crisp. A blend of cabernet sauvignon, merlot and cabernet franc. Drink or hold." James Suckling

Doporučení v gastronomii: Jehněčí kotletky v medové krustě a rozmarýnový jus.

Hodnocení zákazníků*****
Recenze (1)
Odrůda:40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Colorino
Zrání:15 měsíců v sudech barrique
Obsah alk.:13,5%
Potenciál:Víno určené k uložení
Dostupnost:skladem
Naše cena: 680 Kč vč. DPH
DPH:21%
Potenciál:Víno určené k uložení
Objem: 0,75 l
ks

Podrobný popis

"This Bordeaux blend of 40% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon and 20% Cabernet Franc is powerfully sculpted with dense, brooding tannins balanced out by a lively kick of acidity. The intense black fruit is inky, with a bitter medicinal twist on the finish. A brilliant ensemble that cries out for a hearty stew or a slab of beef. It could also do with a couple more years in bottle to tame its tannins. Drink 2018-2030" Decanter

"A bright and silky-textured red with dried berry, dried mushroom and mahogany aromas and flavors. Full body, fine tannins and a fresh and vivid finish. Tangy and crisp. A blend of cabernet sauvignon, merlot and cabernet franc. Drink or hold." James Suckling

Doporučení v gastronomii: Jehněčí kotletky v medové krustě a rozmarýnový jus.

Odrůda:40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Colorino
Zrání:15 měsíců v sudech barrique
Obsah alk.:13,5%

Recenze Toscana Rosso "Fornace" IGT 2011

  • Josef, Přidáno: 24.6.2016 12:35
    Velice chutná klasika.
Více o vinařství
Fattoria Selvapiana

Toto slavné vinařství se nachází v malé oblasti Chianti Rùfina poblíž Pontassieve, které sídlí v paláci ze 16. století a bývalém sídle biskupa z Florencie. Má za sebou více než 180 let existence a vede je již pátá generace stejné rodiny. Usedlost původně koupil v roce 1867 Michele Selvapiana a jeho nynější majitelé jsou jeho přímí potomci (majitelem je Francesco Giuntini Antinori, výkonnými řediteli jsou jeho děti, Federico a Silvia Giuntini Masseti). Z prvotřídních viničních tratí produkují s renomovaným enologem Francem Bernabei Chianti Rùfina, Riserva Bucerchiale a „supertoskánské“ Fornace a také vynikající Vin Santo. V roce 2002 proběhla obdivuhodná masivní renovace celého vinařství a vinohradů Fattoria Selvapiana a podle časopisu Wine Spectator se červená vína z Fatt. Selvapiana od té doby řadí k těm nejlepším na světě.

"Selvapiana is a reference point for fine, traditionally built Chianti." Antonio Galloni

Majitel: Francesco Giuntini Antinori
Enolog: Franco Bernabei
Roční produkce: 240 000 lahví
Rozloha: 60 ha

Zjistit více o vinařství

Hlídací pes

Líbí se Vám toto zboží, ale jeho cena se Vám zdá příliš vysoká? Pak vyplňte cenu, která by se Vám u tohoto produktu líbila více a zadejte svůj e-mail. Dojde-li v budoucnu ke snížení ceny na Vámi požadovanou výši a níže, budete o této skutečnosti informováni. Chcete-li být tedy informováni při každém poklesu cenu, zadejte aktuální cenu výrobku.

Rychlý kontakt

Prostřednictvím následujícího formuláře nám můžete zaslat jakýkoliv dotaz či připomínku.
Odeslaný text bude doručen na adresu info@vinodoc.cz.