Valpolicella Ripasso Classico Superiore "Le Poiane" DOC 2011
Bolla
Valpolicella Ripasso Classico Superiore "Le Poiane" DOC 2011
Kliknutím zobrazíte detail obrázku.

Valpolicella Ripasso Classico Superiore "Le Poiane" DOC 2011

Bolla

Ripasso je styl vína, jehož princip výroby spočívá v tom, že se přes kvasničné kaly právě stočeného Amarone přečerpá Valpolicella posledního ročníku, která tím získá na plnosti a koncentrovanosti. Víno má elegantní rubínovou barvu, vůně je výrazná a komplexní, připomíná lesní ovoce. V chuti plné, chlapácké pití s příjemným a hebkým závěrem.

  • Bibenda (AIS)***
  • Luca Maroni87 bodů
Doporučení v gastronomii: Srnčí medailonky.
Hodnocení zákazníků*****
Recenze (1)
Odrůda:70% Corvina a Corvinone, 30% Rondinella a další autochtonní odrůdy
Zrání:12 měsíců v dubových sudech
Obsah alk.:14%
Potenciál:Víno s potenciálem 2 až 5 let
Dostupnost:skladem
Naše cena: 340 Kč vč. DPH
DPH:21%
Potenciál:Víno s potenciálem 2 až 5 let
Objem: 0,75 l
ks

Podrobný popis

Doporučení v gastronomii: Srnčí medailonky.
Odrůda:70% Corvina a Corvinone, 30% Rondinella a další autochtonní odrůdy
Zrání:12 měsíců v dubových sudech
Obsah alk.:14%

Recenze Valpolicella Ripasso Classico Superiore "Le Poiane" DOC 2011

  • Josef, Přidáno: 25.1.2014 14:46
    Výborné víno! Bylo skvělým partnerem konfitovaného husího stehna. :-)
Více o vinařství
Bolla
Vinařství založil v roce 1883 Abele Bolla, proslulý hostinský a svoji první zlatou medaili za víno získalo v roce 1907 na veletrhu v Bologni. Dnes je v oblasti Soave jméno Bolla jedním z nejzvučnějších a jejich produkce patří k té nejrespektovanější co se týká kvality vín z Benátska. Toto tradiční vinařství je aktivní v zónách Valpolicella, Bardolino a Soave. Když do rodinného podniku vstoupili tři synové, Albano, Alberto a Giuglio, bylo nutné zřídit novou výrobní halu, přičemž proběhla rozsáhlá modernizace originálního sklepa. Kromě nerezových tanků má firma ke školení vína k dispozici 1700 sudů a 35 velkokapacitních tonneaux. V roce 2000 koupila vinařství americká firma Brown-Forman a Gruppo Italiano Vini převzalo kontrolu v roce 2006. Majitel: Gruppo Italiano Vini Enolog: Christian Scrinzi Roční produkce: 12 000 000 lahví Rozloha: 350 ha

Zjistit více o vinařství

Hlídací pes

Líbí se Vám toto zboží, ale jeho cena se Vám zdá příliš vysoká? Pak vyplňte cenu, která by se Vám u tohoto produktu líbila více a zadejte svůj e-mail. Dojde-li v budoucnu ke snížení ceny na Vámi požadovanou výši a níže, budete o této skutečnosti informováni. Chcete-li být tedy informováni při každém poklesu cenu, zadejte aktuální cenu výrobku.

Rychlý kontakt

Prostřednictvím následujícího formuláře nám můžete zaslat jakýkoliv dotaz či připomínku.
Odeslaný text bude doručen na adresu info@vinodoc.cz.