Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu.

JSTE STARŠÍ 18 LET?

Ne

Primitivo

Primitivo víno

Modrá odrůda Primitivo dává hutná červená vína a pochází z oblasti Apulie (Puglia), kde se pěstuje již od 18. století. Po spekulacích, že se jedná o totožný kultivar jakým je chorvatský Vranac či Plavac Mali a kalifornský Zinfandel, testy DNA nedávno prokázaly, že Primitivo je skutečně geneticky stejná odrůda jako chorvatský Crljenak Kaštelanski i Zinfandel. Zejména posledně jmenovaná asociace odrůdě Primitivo přidala na popularitě a nyní se řadí mezi deset nejpěstovanějších v celé Itálii, přičemž zejména oblast Salento prožívá od začátku milénia významný boom. Název odrůdy pochází z latinského „Primitivus“ díky jejímu bujnému růstu a ranému uzrávání jako první odrůda vinobraní. Odrůda Primitivo si vydobyla svoji pozici na trhu především jako zdroj pro výrobu jednoodrůdových vín. Pěstuje se přibližně na 9000 hektarech vinic, z čehož asi tři čtvrtiny připadají na provincii Taranto, odkud pochází mocné a sametové Primitivo di Manduria, které nese označení DOC (Denominazione di Origine Controllata). O pár desítek kilometrů na severozápad, v provincii Bari poblíž města Alberobello proslaveného svými stavbami zvanými trulli, se nachází malá vinařská zóna o 400 hektarech ležící na krasovém půdním podloží - DOC Gioia del Colle, kde má svůj původ elegantní a rafinované Primitivo di Gioia del Colle. V provincii Brindisi je odrůda Primitivo buď předmětem kupáže s jinými kultivary pro vína s označením DOC nebo se vinifikuje jako jednoodrůdové víno s označením IGP (Indicazione Geografica Protetta).

(Synonymum Primitivo: Zinfandel, Vranac, Vranec, Crljenak Kaštelanski, Tribidrag, P. di Manduria, P. di Gioia, Primativo, Zagarese, Sagarese...)

 

Související zboží

    •  Salento Primitivo "Don Cosimo" IGP 2014
    • Salento Primitivo "Don Cosimo" IGP 2014Cantine Due Palme
    • Odrůda Primitivo je geneticky identická s americkou odrůdou Zinfandel a s balkánskou odrůdou Vranac. V tomto případě víno voní po drobných peckovinách, ostružinách a koření. Chuť je plnější, sametová, s hladkými tříslovinami a velmi příjemnou kombinací tónů tmavého ovoce a kořenitosti, kterou vínu dává zrání v barikových sudech.

      • Bibenda (AIS)***
    • Hodnocení zákazníků*****
      Recenze (2)
      Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      238 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    •  Salento Primitivo "Piluna" IGT 2015
    • Salento Primitivo "Piluna" IGT 2015Castello Monaci
    • Ze samé paty Italie, regionu Salento, rozprostírajícího se poblíž moře a prastarých olivových hájů, pochází sluncem vytvořená „Pilùna“ z odrůdy Primitivo. Na pohled je víno hlubokého temně rubínového a téměř neprůhledného odstínu, ve vůni připomíná kompotované peckovité ovoce, s dotekem dubu, čokolády, lékořice a exotiky. Má vynikající strukturu, jejíž složky jsou v perfektní harmonii, což dává tomuto vínu předpoklad k dlouhé archivaci.

    • Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      248 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    •  Primitivo Puglia IGT 2014
    • Primitivo Puglia IGT 2014 Polvanera
    • Mladistvě vyhlížející víno, hluboké rubínové barvy s fialovými odlesky. V jeho elegantní a intenzivní vůni objevíte zejména tmavé bobulové ovoce, jako višně, brusinky nebo ostružiny, doplněné o kořenité tóny hřebíčku nebo svěžest divoké máty. Ač mladé, víno je až překvapivě sametové, hebké, s chutí ho budete povalovat po jazyku. Díky zrání v nerezových sudech si víno zachovává svěží ovocný charakter, je dlouhé, s příjemnou dochutí.
    • Hodnocení zákazníků*****
      Recenze (1)
      Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      290 Kč vč. DPH 249 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    •  Primitivo di Manduria "San Gaetano"  DOC 2015
    • Primitivo di Manduria "San Gaetano" DOC 2015Cantine Due Palme
    • Temné, téměř neprůsvitné víno hlubokého purpurového odstínu. Vůně doslova připoutá vaši pozornost ke skleničce, je vrstevnatá a plná lesních plodů – ostružin, borůvek, černého bezu. Bohatost ovoce v chuti je vyvážená kořenitostí z dubových sudů, ve kterých víno zrálo nejméně 6 měsíců. Strukturu vína doplňuje pikantní kyselinka a dobře integrované třísloviny. Víno působí příjemně hřejivým dojmem, je dlouhé, s jemným kouřovým nádechem doutnajících polínek.

    • Hodnocení zákazníků*****
      Recenze (15)
      Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      268 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    •  Primitivo "14" Gioia del Colle DOC 2012
    • Primitivo "14" Gioia del Colle DOC 2012 Polvanera
    • Víno rubínové barvy s granátovými odlesky. Vůně je doslova opulentní, s tóny třešňového likéru, brusinek nebo švestek. Ovocný charakter aroma doplňují jemné květinové tóny. V ústech víno harmonicky kombinuje výrazné ovocné tóny, příjemnou svěží kyselinu a sametové taniny. Plné, šťavnaté, s dlouhým a delikátním závěrem připomínajícím povidla nebo čokoládu. Víno, které nadchne fanoušky plnějších a expresivnějších vín.
    • Hodnocení zákazníků*****
      Recenze (1)
      Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      395 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    •  Salento Primitivo "Artas" IGT 2013
    • Salento Primitivo "Artas" IGT 2013Castello Monaci
    • Víno Artas je vlajkovou lodí vinařství. Je vyrobené z odrůdy Primitivo a pojmenované po vůdci jednoho z kočovných balkánských kmenů, který obýval území dnešní Apulie v 5. století před Kristem. Artas má hlubokou, temně purpurovou barvu, jeho pronikavá mnohovrstevná vůně evokuje drobné ovoce a lesní plody. Na patře působí víno vyzrálým a komplexním dojmem, sametově a s hebkým pohlazením příjemné kořenitosti a elegantním dlouhým odchodem.

      • Doctor wine92 bodů
    • Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      560 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    •  Primitivo "16" Gioia del Colle DOC 2011
    • Primitivo "16" Gioia del Colle DOC 2011 Polvanera
    • Víno ze starých keřů Primitiva má ve skleničce krásnou, středně intenzivní rubínovou barvu. Po přivonění se okamžitě objevují čisté ovocné tóny brusinek, malin nebo jahod, doplněné o kořenité vůně připomínající tymián nebo fialku a lékořici. Přes svůj věk působí víno nesmírně živým a energickým dojmem. Plná ovocná chuť je podpořená příjemnou kyselinou. Víno si lze velmi dobře vychutnat již teď, případně archivovat po dobu několika dalších let.
    • Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      690 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
Rychlý kontakt

Prostřednictvím následujícího formuláře nám můžete zaslat jakýkoliv dotaz či připomínku.
Odeslaný text bude doručen na adresu info@vinodoc.cz.