Mario Schiopetto

Azienda Agricola Mario Schiopetto je jedním z nejstarších vinařství v oblasti Collio. Samotný Mario Schiopetto je pak považován za jednu z nejvýznamnějších osobností italského vinařství, za otce moderních bílých vín Itálie. Ačkoliv byla jeho vína v 60. letech 20. století považována za velmi kontroverzní, nadšené ohlasy na sebe nenechaly dlouho čekat a brzy ho začali napodobovat vinaři napříč Itálií. Jako jeden z prvních nechal Mario Schiopetto vína kvasit v nerezových tancích čímž dosáhl jejich charakteristické svěžesti s čistým a komplexním projevem ovocných tónů. Vinařství je dnes vybaveno nejmodernějšími technologiemi a hospodaří na 30 hektarech vinic. Filozofií vinařství jsou udržitelnost, minimální zásahy do procesu vzniku vína a snaha o maximální vyjádření místního terroiru. Sám Mario Schiopetto na toto téma uvedl: „Mým cílem je maximálně vyjádřit to, co mi příroda dává a nic na těchto darech neměnit.“ Hrozny se sbírají ručně, lisování je velmi jemné, fermentace probíhá spontánně, vína velmi často zrají na kvasnicích. Řadu vín tvoří odrůdy Tocai friulano, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ribolla, Malvasia, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc nebo Merlot. Vína od Azienda Agricola Mario Schiopetto dnes patří k tomu nejlepšímu, co Itálie v bílých vínech nabízí, jsou proto každým rokem beznadějně vyprodaná. Tři sourozenci Maria Angela, Giorgio a Carlo, kteří dnes vinařství vedou, tak úspěšně navazují na odkaz svého otce. 

Majitel: Emilio Rotolo
Enolog: Giorgio Schiopetto a Mauro Simeoni
Roční produkce: 180 000 lahví
Rozloha: 30ha

Více informací ↓ Méně informací ↑
Řadit podle:

300+
různých vín

Vybíráme to nejlepší z Itálie a všechna vína pečlivě ochutnáváme. V současnosti zastupujeme více než 50 vinařství.

Sleva 100 Kč
na první nákup

Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 100 Kč poukaz na první nákup.

Doprava zdarma
od 6 lahví

Při objednání alespoň 6 lahví máte dopravu po celé České republice zdarma.

Věrnostní
program

Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním těchto stránek s tím souhlasíte.