Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu.

JSTE STARŠÍ 18 LET?

Ne

Mario Schiopetto

Azienda Agricola Mario Schiopetto je jedním z nejstarších vinařství v oblasti Collio. Samotný Mario Schiopetto je pak považován za jednu z nejvýznamnějších osobností italského vinařství, za otce moderních bílých vín Itálie. Ačkoliv byla jeho vína v 60. letech 20. století považována za velmi kontroverzní, nadšené ohlasy na sebe nenechaly dlouho čekat a brzy ho začali napodobovat vinaři napříč Itálií. Jako jeden z prvních nechal Mario Schiopetto vína kvasit v nerezových tancích čímž dosáhl jejich charakteristické svěžesti s čistým a komplexním projevem ovocných tónů. Vinařství je dnes vybaveno nejmodernějšími technologiemi a hospodaří na 30 hektarech vinic. Filozofií vinařství jsou udržitelnost, minimální zásahy do procesu vzniku vína a snaha o maximální vyjádření místního terroiru. Sám Mario Schiopetto na toto téma uvedl: „Mým cílem je maximálně vyjádřit to, co mi příroda dává a nic na těchto darech neměnit.“ Hrozny se sbírají ručně, lisování je velmi jemné, fermentace probíhá spontánně, vína velmi často zrají na kvasnicích. Řadu vín tvoří odrůdy Tocai friulano, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ribolla, Malvasia, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc nebo Merlot. Vína od Azienda Agricola Mario Schiopetto dnes patří k tomu nejlepšímu, co Itálie v bílých vínech nabízí, jsou proto každým rokem beznadějně vyprodaná. Tři sourozenci Maria Angela, Giorgio a Carlo, kteří dnes vinařství vedou, tak úspěšně navazují na odkaz svého otce. 

Majitel: Emilio Rotolo
Enolog: Giorgio Schiopetto a Mauro Simeoni
Roční produkce: 180 000 lahví
Rozloha: 30ha

Cenové rozpětí:
Výrobce
    • Mario Schiopetto "Blanc des Rosis" Venezia-Giulia IGT 2014
    • "Blanc des Rosis" Venezia-Giulia IGT 2014Mario Schiopetto
    • Blanc des Rosis tvoří kombinace odrůd Friulano, Sauvignon, Pinot Bianco a Pinot Grigio. Poprvé víno vzniklo v roce 1986. Barva vín je zářivě zlatavá, ve vůni můžete najít tóny žlutého ovoce, ananasu nebo žlutého melounu, a také jemné květinové tóny. Na jazyku je víno krásně šťavnaté, s tóny čerstvého ovoce, jako jsou meruňky, hrušky nebo ananas. Výsledek působí vyváženým a elegantním dojmem, víno svádí k dalšímu napití. Dochuť je delší, lehce minerální.
      • Doctor wine93 bodů
      • James Suckling92 bodů
    • Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      450 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Mario Schiopetto "Rivarossa" Venezia-Giulia IGT 2013
    • "Rivarossa" Venezia-Giulia IGT 2013Mario Schiopetto
    • Tradiční spojení odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot. Potěší hlubokým rubínovým odstínem, vůně je intenzivní s tóny drobného červeného ovoce, černé třešně a lehce kořenitým nádechem s tóny lékořice a černého pepře. V chuti plnější, hřejivé, s vyzrálým elegantním tříslem a svěží kyselinou. Hned prvním douškem víno nadchne svou bohatou ovocností, velkorysým, ale zároveň přímočarým a moderním projevem. Perfektní partner pro gastronomické párování.
    • Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      479 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Mario Schiopetto Friulano Collio DOC 2014
    • Friulano Collio DOC 2014Mario Schiopetto
    • Nejlepší italské bílé víno za rok 2016, podle prestižního průvodce Gambero Rosso. Víno je vyrobené z tradiční odrůdy Tocai Friulano, typické pro tuto část Itálie. Ve vůni víno nabízí intenzivní tóny hrušky, meruňky, oříšku nebo lučních květin. Chuť je plná, svěží, krásně ovocná, působí harmonickým dojmem a je téměř nekonečně dlouhá. Noblesní víno, které hrdě nese titul krále italských bílých vín.
      • Doctor wine95 bodů
      • James Suckling90 bodů
    • Hodnocení zákazníků*****
      Recenze (1)
      Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      489 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Mario Schiopetto Pinot Bianco Collio DOC 2014
    • Pinot Bianco Collio DOC 2014Mario Schiopetto
    • Odrůda Pinot Bianco doslova exceluje v podmínkách kopcovitých vinic oblasti Collio. Barva vína je krásně jiskrná, se zlatavými odlesky. Vůně je elegantní a svůdná, svým projevem připomíná zralé hrušky, bílé broskve nebo svěží citrusy. V ústech je víno komplexní, s krémovou texturou a dlouhým svěžím závěrem.
      • Doctor wine94 bodů
      • James Suckling92 bodů
    • Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      489 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Mario Schiopetto Pinot Grigio Collio DOC 2014
    • Pinot Grigio Collio DOC 2014Mario Schiopetto
    • Delikátní víno odrůdy Pinot Grigio. Ve vůni je víno svěží a komplexní, s tóny zralých jablek, bílé hrušky, broskve nebo exotických tónů připomínajících banány a grep. Víno je čisté a precizní. V chuti krásně konzistentní s aromatickými tóny na nose. Příjemná svěžest, která je tvořená ovocnými tóny a pikantní kyselinou, dává vínu maximálně pitelný charakter.
      • Gambero Rosso**
      • James Suckling88 bodů
    • Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      489 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Mario Schiopetto Sauvignon Collio DOC 2015
    • Sauvignon Collio DOC 2015Mario Schiopetto
    • Odrůda Sauvignon blanc, původně pocházející z Bordeaux, našla ve Friuli ideální podmínky pro pěstování. Barva vína je slámově žlutá, s jemnými zelenými odlesky. Ve vůni najdete elegantní a vyváženou kombinaci zeleného listu, květinových tónů a tropického ovoce. V ústech je víno krásně svěží s tóny čerstvých citrusů a křupavou kyselinou. Příjemná bylinková dochuť.
      • James Suckling93 bodů
    • Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      489 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
Rychlý kontakt

Prostřednictvím následujícího formuláře nám můžete zaslat jakýkoliv dotaz či připomínku.
Odeslaný text bude doručen na adresu info@vinodoc.cz.