Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu.

JSTE STARŠÍ 18 LET?

Ne

Polvanera

Projekt vinařství Polvanera vznikl v roce 2003, kdy se Filipo Cassano rozhodl navázat na dlouhou rodinnou zemědělskou tradici a zahájil ambiciózní projekt zaměřený na zvyšování prestiže odrůdy Primitivo. Z tohoto důvodu koupil a obnovil starou farmu v Gioia del Colle s významnými výsadbami velmi starých keřů Primitiva. Název Polvanera je odvozen od tmavě hnědé až černé půdy, která je typická pro okolní vinice. Celkem vinařství disponuje 35 hektary ekologicky obhospodařovaných vinohradů, organicky certifikovaných od roku 2008. Díky precizní práci ve vinohradech a vášni, kterou Filipo Cassano odrůdě Primitivo věnuje, se jeho vinařství ve velmi krátké době stalo uznávanou značkou na mezinárodní scéně.

Majitel: Filipo Cassano
Enolog: Filipo Cassano
Roční produkce: 200 000 lahví
Rozloha: 35 ha
Cenové rozpětí:
Výrobce
    • Polvanera Primitivo Puglia IGT 2014
    • Primitivo Puglia IGT 2014 Polvanera
    • Mladistvě vyhlížející víno, hluboké rubínové barvy s fialovými odlesky. V jeho elegantní a intenzivní vůni objevíte zejména tmavé bobulové ovoce, jako višně, brusinky nebo ostružiny, doplněné o kořenité tóny hřebíčku nebo svěžest divoké máty. Ač mladé, víno je až překvapivě sametové, hebké, s chutí ho budete povalovat po jazyku. Díky zrání v nerezových sudech si víno zachovává svěží ovocný charakter, je dlouhé, s příjemnou dochutí.
    • Hodnocení zákazníků*****
      Recenze (1)
      Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      290 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Polvanera Fiano "Minutolo" Puglia IGT 2014
    • Fiano "Minutolo" Puglia IGT 2014 Polvanera
    • Lokální odrůda Fiano Minutolo je v posledních letech znovuobjevená vinaři z Apulie. Vína této odrůdy jsou osobitá, připomínají výraznou aromatikou Sauvignon blanc nebo muškát. Filippo Cassano zpracovává Fiano Minutolo čistě v nerezových tancích, aby uchoval její svěžest a ovocitost. Výsledné víno je suché, expresivně voní po heřmánku, grepu, broskvi nebo černorybízovém listu. V ústech je delikátní, komplexní a vyvážené. Explozi chutí dominuje grapefruit, žlutý meloun nebo ananas. Příjemná dochuť ...
    • Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      360 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Polvanera Primitivo "14" Gioia del Colle DOC 2012
    • Primitivo "14" Gioia del Colle DOC 2012 Polvanera
    • Víno rubínové barvy s granátovými odlesky. Vůně je doslova opulentní, s tóny třešňového likéru, brusinek nebo švestek. Ovocný charakter aroma doplňují jemné květinové tóny. V ústech víno harmonicky kombinuje výrazné ovocné tóny, příjemnou svěží kyselinu a sametové taniny. Plné, šťavnaté, s dlouhým a delikátním závěrem připomínajícím povidla nebo čokoládu. Víno, které nadchne fanoušky plnějších a expresivnějších vín.
    • Hodnocení zákazníků*****
      Recenze (1)
      Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      395 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Polvanera Primitivo "16" Gioia del Colle DOC 2011
    • Primitivo "16" Gioia del Colle DOC 2011 Polvanera
    • Víno ze starých keřů Primitiva má ve skleničce krásnou, středně intenzivní rubínovou barvu. Po přivonění se okamžitě objevují čisté ovocné tóny brusinek, malin nebo jahod, doplněné o kořenité vůně připomínající tymián nebo fialku a lékořici. Přes svůj věk působí víno nesmírně živým a energickým dojmem. Plná ovocná chuť je podpořená příjemnou kyselinou. Víno si lze velmi dobře vychutnat již teď, případně archivovat po dobu několika dalších let.
    • Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      690 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
Rychlý kontakt

Prostřednictvím následujícího formuláře nám můžete zaslat jakýkoliv dotaz či připomínku.
Odeslaný text bude doručen na adresu info@vinodoc.cz.