Quattrociocchi

Rodina Quattrociocchi se věnuje pěstování olivovníků a produkci olivového oleje od roku 1888. Má své sídlo na stále stejné farmě obklopené olivovými háji s 30000 stromy vysazených na sluncem zalité pahorkatině Alatri v srdci Ciociarie ve 400-500 metrech nadmořské výšky. Současnou hlavou rodiny je Americo Quattrociocchi, vnuk zakladatele. S jeho schopnostmi dokázal vybudovat toto hospodářství na významnou světovou špičku v produkci extra panenských olivových olejů a jeho cílem je vyprodukovat jen to nejlepší, s přihlédnutím k dávným tradicím a přírodním pracovním postupům. V roce 2014 za to získal ocenění Nejlepší farma roku v publikaci Flos Olei. Olivy se sbírají ručně a lisují za studena, stromy se poté dezinfikují přírodním roztokem na bázi mědi a vápna. Jeho výrobky se prodávají na hlavních světových trzích a získaly mnohá prestižní ocenění, například ceny Hercules OLIVARIO, BIOL, Der Feinschmecker, Sol d'Oro... a v letech 2011, 2013 a 2014 byl jmenován jedním z nejlepších 20 farem na světě v publikaci Flos Olei. Firma Quattrociocchi dává na trh také lahvované olivy, konzervy ovoce a zeleniny a sušené houby.


Majitel: rodina Quattrociocchi, Americo Quattrociocchi

Roční produkce: 970 hl

Rozloha: 112 ha

Vybrané oddělení Quattrociocchi neobsahuje žádné zboží. Zvolte prosím jiné oddělení nebo použijte vyhledávání pro nalezení Vámi požadovaného zboží.

Rychlý kontakt

Prostřednictvím následujícího formuláře nám můžete zaslat jakýkoliv dotaz či připomínku.
Odeslaný text bude doručen na adresu info@vinodoc.cz.