Toscana Rosato "Flower Power" IGT 2021

Hodně veselé a funky víno, které svou hravou etiketou a názvem odkazuje na uvolněnou dobu hippies. Je vyrobeno z organicky vypěstovaných hroznů odrůdy Sangiovese. Barva vína je světlejší meruňkově – lososová, vůně svěží, plná letních ovocných tónů, které připomínají meruňku, červený grep, jahody nebo mladé květy růže. Chuť je energická, krásně kombinuje čerstvé ovoce a příjemnou kyselinu. Ideální víno k letní grilovačce nebo kdykoliv v roce jako delikátně svěží aperitiv.

Druh vína: suché

Ideální teplota: 8  - 10 °C

Doporučení v gastronomii: Sýry, těstoviny, pizza

...

Podere 414

Název vinařství Podere 414 pochází z čísla LV (listu vlastnictví) uděleného této parcele v roce 1960 během zemědělské reformy. Simone Castelli se svou ženou Marou vinařství založili v roce 1998 a nyní obhospodařují 22 hektarů vinic v jihozápadní části Toskánska, poblíž pobřeží Středozemního moře. Celkem 85 % výsadby tvoří odrůda Sangiovese, místně nazývaná Morellino, ostatní pěstované odrůdy jsou Ciliegiolo, Alicante a Colorino. Réva je pěstována organicky, vinařství zásadně nepoužívá žádné herbicidy ani chemická hnojiva. Ve sklepě pak víno vzniká přirozenou cestou, bez jakýchkoliv zásahů, pouze s minimální úrovní síry. Sortiment vinařství aktuálně tvoří růžové víno "Flower Power" a červená vína Badilante a Morellino di Scansano.