Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu.

JSTE STARŠÍ 18 LET?

Ne

Valentini

Valentini je téměř posvátné jméno mezi milovníky italských vín, toto vinařství je dáváno na stejnou úroveň jako Gaja, Giacosa, Quintarelli, Felsina nebo Fontodi. Historie vinařství Valentini sahá do roku 1650 a svou současnou slávu založilo výhradně na výrobě tří vín. Úžasném a rafinovaném vínu Montepulciano d'Abruzzo, bílém vínu Trebbiano d'Abruzzo, které je často přirovnáváno svým charakterem k vínům Burgundska a růžovém vínu Cerasuolo d'Abruzzo. Kultovní status vín Valentini má na svědomí Edoardo Valentini, který se vzdal kariéry právníka a počínaje ročníkem 1956 zodpovídal za produkci vinařství až do své smrti v roce 2006. Nyní vinařství vede jeho syn Paolo Francesco, který nechce nic měnit na tom, jakým způsobem vína vznikala pod rukama jeho otce. Vinařství si zakládá výhradně na přírodních postupech, s minimem zásahů vinaře. Kvašení probíhá za prostřednictvím původních kvasinek, vína nejsou filtrována. Ke zrání vín se používají staré sudy ze slavonského dubu, vinařství disponuje mimo jiné sudy z let 1790, 1814 a 1850.

Majitel: Paolo Francesco Valentini
Enolog: Paolo Francesco Valentini
Roční produkce: 32.000 lahví
Rozloha: 23 ha

Cenové rozpětí:
Výrobce
    • Valentini Trebbiano d
    • Trebbiano d' Abruzzo DOC 2012Valentini
    • Legendární víno vyhledávané sběrateli a milovníky italských vín. Hrozny pochází z 50leté vinice, samozřejmostí je pečlivá selekce a ruční sběr. Svou komplexností, elegancí a noblesou víno připomíná bílá vína „Burgundska“. Barva je slámově žlutá, se zelenými odlesky. Ve vůni je víno neskutečně bohaté, s tóny zralých peckovin, hrušky, bílých květů, hlohu nebo jemné vanilky. V ústech je plné, krásně vláčné a s příjemnou kyselinou. Víno pro zvláštní příležitosti, s potenciálem pro delší vyzrávání.

      • Gambero Rosso***
      • Doctor wine96 bodů
    • Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      2.350 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
    • Valentini Montepulciano d
    • Montepulciano d' Abruzzo DOC 2012Valentini
    • Montepulciano z vinařství Valentini patří mezi největší vína Itálie a těší se velkému zájmu sběratelů vín po celém světě. Je produkované pouze v mimořádných ročnících. Vůně je bohatá, s tóny ovoce, koření, tabáku a kakaa. Chuť je noblesní, harmonická a dlouhá, s pěkně integrovanými taniny. Toto víno má neuvěřitelně komplexní strukturu a hloubku. Nelze mu upřít osobitost, čistý charakter a velký potenciál k archivaci.
      • Gambero Rosso***
      • Doctor wine97 bodů
    • Dostupnost: skladem
    • Dostupnost: skladem
      5.000 Kč vč. DPH
      Objem: 0,75 l
Rychlý kontakt

Prostřednictvím následujícího formuláře nám můžete zaslat jakýkoliv dotaz či připomínku.
Odeslaný text bude doručen na adresu info@vinodoc.cz.