Valpolicella Ripasso Classico Superiore "Le Poiane" DOC 2014

Ripasso je styl vína, jehož princip výroby spočívá v tom, že se přes kvasničné kaly právě stočeného Amarone přečerpá Valpolicella posledního ročníku, která tím získá na plnosti a koncentrovanosti. Víno má elegantní rubínovou barvu, vůně je výrazná a komplexní, připomíná lesní ovoce. V chuti plné, chlapácké pití s příjemným a hebkým závěrem.

Druh vína: suché

Ideální teplota: 16  - 18 °C

Doporučení v gastronomii: Hovězí biftečky, zvěřinové hody, zrající sýry.