Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu.

JSTE STARŠÍ 18 LET?

Ne
Etna Rosso "Barbazzale" DOC 2015
Cottanera
Etna Rosso "Barbazzale" DOC 2015
Kliknutím zobrazíte detail obrázku.

Etna Rosso "Barbazzale" DOC 2015

Cottanera
Toto víno je vyrobeno z autochtonních odrůd Nerello Mascalese a Nerello Cappuccio, které se pěstují výhradně na úpatí Etny. Má mladistvě rubínovou barvu a krásnou elegantní vůni drobných peckovin a lesního ovoce s minerálním charakterem a nádechem kouřovitosti. Chuť je svěží, šťavnatá, s rafinovanými tříslovinami.
  • James Suckling93 bodů

Doporučení v gastronomii: Sicilská Peperonata (pečené papriky s rajčaty, cibulí a olivami) nebo Caponata (obměna s baklažány, řapíkatým celerem, kapary, piniemi a rozinkami).

Hodnocení zákazníků*****
Recenze (1)
Odrůda:Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Zrání:70% v nerezu, 30% v sudech barrique
Obsah alk.:13,5%
Potenciál:Víno k okamžité konzumaci
Dostupnost:skladem
Naše cena: 270 Kč vč. DPH
DPH:21%
Potenciál:Víno k okamžité konzumaci
Objem: 0,75 l
ks

Podrobný popis

Doporučení v gastronomii: Sicilská Peperonata (pečené papriky s rajčaty, cibulí a olivami) nebo Caponata (obměna s baklažány, řapíkatým celerem, kapary, piniemi a rozinkami).

Odrůda:Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Zrání:70% v nerezu, 30% v sudech barrique
Obsah alk.:13,5%

Recenze Etna Rosso "Barbazzale" DOC 2015

  • Bruno, Přidáno: 3.2.2015 08:35
    Ok
Více o vinařství
Cottanera

Vína z oblasti Etny byla velkou neznámou ještě před 25 lety. To se však začátkem 90. let minulého století začalo měnit. Tento tzv. „ostrov na ostrově“ , jakým je vinařská zóna Etna DOC, má zcela jiné půdní a klimatické podmínky než ostatní oblasti Sicílie. V roce 1990 se poblíž Castiglione di Sicilia usadili bratři Guglielmo a Enzo Cambria, aby pokračovali v tradici, kterou zde započal jejich otec Francesco již v 60. letech. Jejich hospodaření a produkci vína na území, které je soustavně pod vlivem nebezpečí mnohdy jen pokojně dýmající avšak často hrozivě dštící sopky Etny, nazvali bratři Cambria vulkan-enologií, neboť proti toku horké lávy, která se často zastaví jen pár metrů od vinic, neexistuje žádná obrana. Na severním úpatí Etny v nadmořské výšce 700 metrů vysadili mezinárodní kultivary Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon nebo Cabernet Franc, které poté následovaly lokální odrůdy Nerello Mascalese a Nerello Cappuccio pro výrobu jedinečných červených vín, zatímco pro bílá vína typického minerálního charakteru se pěstuje Inzolia a Carricante. Veškeré vinohradnické práce zde provádí tým 25 žen v čele s matriarchou rodiny Cambria, kterou je Guglielmova vdova - mamma Cambria s její dcerou Mariangelou. Nesmíme však opominout ani bratry Mariangely - Emanuela a Francesca, přičemž posledně jmenovaný je hlavním enologem vinařství, a strýce Enza.

Majitel: Rodina Cambria
Enolog: Francesco Cambria, Lorenzo Landi
Roční produkce: 300 000 lahví
Rozloha: 55 ha

Zjistit více o vinařství

Hlídací pes

Líbí se Vám toto zboží, ale jeho cena se Vám zdá příliš vysoká? Pak vyplňte cenu, která by se Vám u tohoto produktu líbila více a zadejte svůj e-mail. Dojde-li v budoucnu ke snížení ceny na Vámi požadovanou výši a níže, budete o této skutečnosti informováni. Chcete-li být tedy informováni při každém poklesu cenu, zadejte aktuální cenu výrobku.

Rychlý kontakt

Prostřednictvím následujícího formuláře nám můžete zaslat jakýkoliv dotaz či připomínku.
Odeslaný text bude doručen na adresu info@vinodoc.cz.