Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu.

JSTE STARŠÍ 18 LET?

Ne
Rosso di Montalcino DOC 2011
Biondi - Santi
Rosso di Montalcino DOC 2011
Kliknutím zobrazíte detail obrázku.

Rosso di Montalcino DOC 2011

Biondi - Santi
Rosso di Montalcino pochází z velmi dobré sklizně v Il Greppo. Je z mladších vinic, kde se pěstuje Sangiovese Grosso, a proto se uvádí na trh dříve než Brunello. Má intenzivní rubínovou barvu, s vůní švestek a vanilky. Chuť je mírně tříslovitá. Doporučuje se otevřít nejméně dvě hodiny před podáváním.
  • James Suckling89 bodů

"Cherry, strawberry, balsamic, tobacco and spice flavors mark this silky red, which turns firm on the finish, with a dry, savory essence. Best from 2015 through 2022." Wine Spectator

"Biondi-Santi´s 2009 Rosso di Montalcino is gorgeous. Sweet red raspberries, strawberries, flowers and spices mesh together in a delicate Rosso of notable complexity and class. Like so many wines in this vintage, the Rosso is a bit light in colour and structure, but the definition of flowers and the wine´s overall textural elegance are notable. This is class and elegance personified." Robert Parker 

Doporučení v gastronomii: Svíčková Stroganoff.

Odrůda:Sangiovese
Zrání:10 měsíců v sudech ze slavonského dubu
Obsah alk.:13,5%
Potenciál:Víno s potenciálem 2 až 5 let
Dostupnost:skladem
Naše cena: 790 Kč vč. DPH
DPH:21%
Potenciál:Víno s potenciálem 2 až 5 let
Objem: 0,75 l
ks

Podrobný popis

"Cherry, strawberry, balsamic, tobacco and spice flavors mark this silky red, which turns firm on the finish, with a dry, savory essence. Best from 2015 through 2022." Wine Spectator

"Biondi-Santi´s 2009 Rosso di Montalcino is gorgeous. Sweet red raspberries, strawberries, flowers and spices mesh together in a delicate Rosso of notable complexity and class. Like so many wines in this vintage, the Rosso is a bit light in colour and structure, but the definition of flowers and the wine´s overall textural elegance are notable. This is class and elegance personified." Robert Parker 

Doporučení v gastronomii: Svíčková Stroganoff.

Odrůda:Sangiovese
Zrání:10 měsíců v sudech ze slavonského dubu
Obsah alk.:13,5%

Recenze Rosso di Montalcino DOC 2011

Více o vinařství
Biondi - Santi
Příběh vinařství Biondi Santi je příběh špičkového vína Toskánska, které je považované za jedno z nejvýše ceněných a také nejdražších vín Itálie. Brunello di Montalcino vděčí za svůj vznik chemikovi a lékárníkovi jménem Clemente Santi, jenž v roce 1869 na světové výstavě v Paříži obdržel diplom za „výběrové červené víno (Brunello) 1865“ (první cenu však získal již v roce 1867 za „Moscadello di Montalcino“). Jeho dcera Caterina se provdala za florentského šlechtice, doktora Jacopa Biondiho, a jejich děti, Paolina a Ferruccio, poté na počest svého dědečka Clementa spojili příjmení obou rodů na Biondi Santi. Mladý Ferrucio, jehož mnozí považují za „vynálezce“ moderního Brunella, pokračoval ve šlépějích svého dědečka, vystudoval enologii a na universitě v Padově získal doktorát. Zdědil rodinnou usedlost Il Greppo s přilehlými vinicemi na pokraji Montalcina, kde vyselektoval jen ty nejlepší klony odrůdy Sangiovese. Jednalo se exkluzivně o autochtonní Sangiovese Grosso, rovněž nazývané Brunello, což v místním dialektu znamená něco jako „krásně temný“. Svá vína vyráběl pouze z 100 % této odrůdy, která nechával vyzrávat přes deset let ve velkých dubových sudech zvaných botte. Aniž si to byl v té době uvědomil, započal novou éru v produkci italských vín. Jméno Biondi Santi je dnes synonymní s obcí Montalcino, zejména díky více než 100 let starým ročníkům 1888 a 1891 (ta se každých 20 let přezátkovávají), které dokázaly světu na famózní vertikální degustaci v roce 1998, jakou životaschopnost vína Brunello di Montalcino mají. Poslední majitel vinařství, které má své sídlo v usedlosti Tenuta Il Greppo poblíž Montalcina, Franco Biondi Santi, zemřel 7. dubna letošního roku ve věku 91 let a jeho pokračovateli jsou nyní manželka Maria Floria, syn Jacopo a dcera Alessandra. Hugh Johnson ve své „Světové ročence vín“ hodnotí Biondi Santi top ****. Majitel: Rodina Biondi Santi Enolog: Jacopo Biondi Santi Roční produkce: 75 000 lahví Rozloha: 25 ha

Zjistit více o vinařství

Hlídací pes

Líbí se Vám toto zboží, ale jeho cena se Vám zdá příliš vysoká? Pak vyplňte cenu, která by se Vám u tohoto produktu líbila více a zadejte svůj e-mail. Dojde-li v budoucnu ke snížení ceny na Vámi požadovanou výši a níže, budete o této skutečnosti informováni. Chcete-li být tedy informováni při každém poklesu cenu, zadejte aktuální cenu výrobku.

Rychlý kontakt

Prostřednictvím následujícího formuláře nám můžete zaslat jakýkoliv dotaz či připomínku.
Odeslaný text bude doručen na adresu info@vinodoc.cz.