Bianco Sicilia "Barbazzale" IGT 2014
Cottanera
Bianco Sicilia "Barbazzale" IGT 2014
Kliknutím zobrazíte detail obrázku.

Bianco Sicilia "Barbazzale" IGT 2014

Cottanera

Název Barbazzale doslovně znamená „kozí bradka“. Víno je světle slámové barvy se zelenkavými odlesky. Má delikátní vůni s jemnými tóny květů wistérie a slanou mineralitou díky sopečnému půdnímu podloží Etny. Jeho temperamentní ovocitost na patře je živá a svěží s ořechovým a mandlovým dozníváním.

  • Robert Parker89 bodů

"The 2014 Barbazzale is a blend of Viognier and Catarratto in equal parts. This is a great value white that only sees stainless steel. It delivers high a high drinkability quota with white flower, citrus, honey and Golden Delicious apple. You can really taste the Viognier here and recognize it's fuller, more viscous mouthfeel. Catarratto's crisp acidity keeps the palate refreshed." Robert Parker

Doporučení v gastronomii: Spaghetti alle vongole (se srdcovkami) nebo Pasta con ricci di mare (s mořskými ježky).

Hodnocení zákazníků*****
Recenze (1)
Odrůda:Inzolia, Viognier
Zrání:v nerezu
Obsah alk.:13%
Potenciál:Víno k okamžité konzumaci
Dostupnost:skladem
Naše cena: 270 Kč vč. DPH
DPH:21%
Potenciál:Víno k okamžité konzumaci
Objem: 0,75 l
ks

Podrobný popis

"The 2014 Barbazzale is a blend of Viognier and Catarratto in equal parts. This is a great value white that only sees stainless steel. It delivers high a high drinkability quota with white flower, citrus, honey and Golden Delicious apple. You can really taste the Viognier here and recognize it's fuller, more viscous mouthfeel. Catarratto's crisp acidity keeps the palate refreshed." Robert Parker

Doporučení v gastronomii: Spaghetti alle vongole (se srdcovkami) nebo Pasta con ricci di mare (s mořskými ježky).

Odrůda:Inzolia, Viognier
Zrání:v nerezu
Obsah alk.:13%

Recenze Bianco Sicilia "Barbazzale" IGT 2014

  • Seinerova, Přidáno: 22.10.2016 16:00
    výborné víno k pečenému lososu s citronovou rýží
Více o vinařství
Cottanera

Vína z oblasti Etny byla velkou neznámou ještě před 25 lety. To se však začátkem 90. let minulého století začalo měnit. Tento tzv. „ostrov na ostrově“ , jakým je vinařská zóna Etna DOC, má zcela jiné půdní a klimatické podmínky než ostatní oblasti Sicílie. V roce 1990 se poblíž Castiglione di Sicilia usadili bratři Guglielmo a Enzo Cambria, aby pokračovali v tradici, kterou zde započal jejich otec Francesco již v 60. letech. Jejich hospodaření a produkci vína na území, které je soustavně pod vlivem nebezpečí mnohdy jen pokojně dýmající avšak často hrozivě dštící sopky Etny, nazvali bratři Cambria vulkan-enologií, neboť proti toku horké lávy, která se často zastaví jen pár metrů od vinic, neexistuje žádná obrana. Na severním úpatí Etny v nadmořské výšce 700 metrů vysadili mezinárodní kultivary Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Mondeuse a Viognier, které poté následovaly domorodé odrůdy Nerello Mascalese a Nerello Cappuccio pro výrobu jedinečných červených vín, zatímco pro bílá vína typického minerálního charakteru se pěstuje Inzolia a Carricante. Veškeré vinohradnické práce zde provádí tým 25 žen v čele s matriarchou rodiny Cambria, kterou je Guglielmova vdova - mamma Cambria s její dcerou Mariangelou. Nesmíme však opominout ani bratry Mariangely - Emanuela a Francesca, přičemž posledně jmenovaný je hlavním enologem vinařství, a strýce Enza.

Majitel: Rodina Cambria
Enolog: Francesco Cambria, Lorenzo Landi
Roční produkce: 300 000 lahví
Rozloha: 55 ha

Zjistit více o vinařství

Hlídací pes

Líbí se Vám toto zboží, ale jeho cena se Vám zdá příliš vysoká? Pak vyplňte cenu, která by se Vám u tohoto produktu líbila více a zadejte svůj e-mail. Dojde-li v budoucnu ke snížení ceny na Vámi požadovanou výši a níže, budete o této skutečnosti informováni. Chcete-li být tedy informováni při každém poklesu cenu, zadejte aktuální cenu výrobku.

Rychlý kontakt

Prostřednictvím následujícího formuláře nám můžete zaslat jakýkoliv dotaz či připomínku.
Odeslaný text bude doručen na adresu info@vinodoc.cz.