Terre Alfieri – nejnovější DOCG Itálie
24. 2. 2021
Počet italských vín, která mohou hrdě nést nejvyšší apelační označení DOCG, vzrostl na 76. Posledním přírůstkem do rodiny nejprestižnějších vín se stala malá apelace Terre Alfieri DOCG, kterou najdete mezi piemontskými městy Asti a Alba.
Prakticky přímo sousedí se slavnou zónou Roero DOCG. Vína Terre Alfieri DOCG mohou pocházet z odrůd Nebbiolo a Arneis.
Dosažení nejvyššího apelačního titulu je vyvrcholením desetileté práce zdejších vinařů, jejichž vína nesla od roku 2009 označení DOC. Terre Alfieri je zóna, která se rozkládá v katastru 11 obcí jihozápadně od Asti. Vinaři mohou pod tímto označením vyrábět dvě vína DOCG: bílé Terre Alfieri Arneis a červené Terre Alfieri Nebbiolo. V obou případech musí být odrůda ve víně zastoupena minimálně z 85 %, zbytek může být příměs dalších odrůd. Kromě klasických vín bude v případě Nebbiola k dostání také verze Superiore, kde je pro víno vyžadováno minimální zrání po dobu 12 měsíců, z nichž nejméně šest musí víno strávit v dřevěných sudech. Na vrcholu pyramidy vín Terre Alfieri budou vína kategorie Riserva, kde je minimálnní doba zrání vín 24 měsíců, z toho alespoň 12 v dřevěných sudech.
Terre Alfieri DOCG spadá pod patronaci sdružení Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato. Konsorcium zodpovídá za další tři apelace kategorie DOCG: Barbera d’Asti, Nizza a Ruchè di Castagnole Monferrato, přičemž ani jedna z nich není věnována odrůdě Nebbiolo.
Název apelace Terre Alfieri je odvozen od jména slavného šlechtického rodu Alfieri, který v této části Itálie působí po staletí. V naší nabídce pak najdete jednoho výrobce, který spadá do nově vzniklé apelace, noblesní vinařství Marchesi Alfieri. Tradiční vinařství sídlí v malebné vesničce San Martino Alfieri a lze ho při příjezdu jen těžko přehlédnout. Z vrcholu kopce, na kterém vesnice leží, totiž ční do dálky starý hrad z konce 17. století, obklopen velkorysou zahradou připomínající anglický park. Nynější podobu a filozofii vinařství mají na svědomí tři sestry – Giovanna, Antonella a Emanuela. Místní podmínky svědčí zejména odrůdě Barbera, kterou najdete hned na 16 z 21 hektarů vinic vinařství. Průměrné stáří vinic je úctyhodných 70 let. Barbery z vinařství Marchesi Alfieri jsou jedním slovem úchvatné.
„Víno La Tota je klasická 100% Barbera s dobrou strukturou. Je velmi příjemná, jako mladé víno, ale dobře se vyvíjí i v láhvi po dobu čtyř až pěti let. Víno necháváme vyzrávat v kombinaci 25 hektolitrových sudů, v sudech barrique a tonneaux. Víno Barbera d’Asti superiore Alfiera je výsledkem vinifikace hroznů z těch nejlepších vinic. Víno děláme pouze ve velmi dobrých ročnících, kdy můžeme garantovat jeho kvalitu,“ říká enolog vinařství Mario Olivero.
