1. Úvodní strana
  2. Fratelli Alessandria
  3. Barbera d'Alba Superiore "Priora" DOC 2022
Barbera d'Alba Superiore "Priora" DOC 2022 BIO produkt

Fratelli Alessandria

Barbera d'Alba Superiore "Priora" DOC 2022

0,75 l

699 Kč s DPH
− +
Skladem více než 10 ks

Nebo využijte naše množstevní slevy

Kup 6 lahví a ušetři 4 % 4 194 Kč 4 026 Kč
Kup 12 lahví a ušetři 6 % 8 388 Kč 7 885 Kč
Kup 18 lahví a ušetři 8 % 12 582 Kč 11 575 Kč
Potenciál vína
s potenciálem 2 až 5 let
Obsah alkoholu
15%
Odrůda
Barbera
Zrání
12–14 měsíců ve francouzských dubových sudech o objemu 500 l a ve velkých francouzských či slavonských dubových sudech

Popis a vlastnosti

Elegantní a koncentrovaná Barbera z 35 let starých keřů. Ve skleničce se zářivě rubínovou barvou střední intenzity. Ve vůni se objevují tóny zralých třešní, ostružin a švestek, doplněné nádechem sladkého koření, kakaa a jemné vanilky. V ústech je toto červené víno vrstevnaté a komplexní, zároveň harmonické a sametové, s výraznou, pro odrůdu typickou svěží kyselinou. Jemné zakulacené taniny nechají vyniknout bohatému ovocnému projevu a delikátní kořenitosti. Dochuť je dlouhá a pozvolna odeznívající.

Druh vína: suché

Barva vína: červené víno

Oblast: Piemont

Ideální teplota: 15  - 17 °C

Vinice: Víno pochází z hroznů sklizených na několika tratích o celkové ploše 1,2 hektarů, průměrné stáří révy je 35 let.  Půdu tvoří vápenec a prachové jíly. Vinice jsou vedeny v BIO režimu, sklizeň probíhala výhradně ručně v první polovině října. Hustota výsadby 4500 keřů na hektar.

Sklep: Fermentace probíhala 10–12 dní v nerezových tancích při konstantní teplotě 29–31 °C. Hotové víno zrálo 12–14 měsíců ve francouzských dubových sudech o objemu 500 l a ve velkých francouzských či slavonských dubových sudech (20–40 hl), poté 2 měsíce v nerezových tancích a minimálně 2 měsíce zrání v horizontálně uložených lahvích.

Kdy vypít: 2026 - 2030

Doporučení v gastronomii: Grilované červené maso, těstoviny s rajčatovým ragú, pečená kachna nebo vyzrálé polotvrdé sýry.

Vinařství

  Fratelli Alessandria

Fratelli Alessandria je jedno z nejstarších a nejuznávanějších rodinných vinařství v italském Piemontu. Sídlí ve vesnici Verduno v oblasti Langhe – kolébce světoznámého vína Barolo. Vinařství hrálo aktivní roli při zrodu moderního Barola – přeměně rustikálního, polosladkého vína v suché „víno králů" – a v roce 1843 bylo oceněno zlatými medailemi mimo jiné společně s hrabětem Cavourem.  Dnes stojí v čele vinařství bratři Gian Battista a Alessandro spolu s Alessandrovým synem Vittorem, kteří hospodaří na celkem 15 hektarech vinic a navazují tak na tradici svých předků. Vedle Nebbiola rodina pěstuje Dolcetto, Barberu, Freisu a raritní odrůdu Pelaverga piccolo. Jediným bílým hroznem je Favorita. Vinařství se drží tradičního přístupu, pěstuje hrozny podle ekologických zásad, používá přirozené fermentace a Barola nechává dlouho zrát ve velkých dubových sudech. Produkuje mimo jiné prestižní Barolo ze špičkových tratí Monvigliero, Gramolere a San Lorenzo di Verduno. Vedle Barola je Fratelli Alessandria proslulé vínem Verduno Pelaverga – lehkým, živým a elegantním vínem s charakteristickou kořeněnou vůní. Svým stylem i kvalitou si dnes vinařství vydobylo místo mezi nejlepšími producenty v celém Piemontu.

Odrůda

  Barbera

V regionu Piemonte, kde má svůj původ, zaujímá Barbera svou rozlohou vinic nejvýznamnější pozici. Je tu známa již od středověku a pěstuje se především v provinciích Asti a Alessandria. Dnes se odrůda pěstuje také v jiných regionech Itálie, včetně Lombardie a regionu Emilia-Romagna. Vína odrůdy Barbera poznáte podle typicky vyšší kyseliny, bohatého ovocného charakteru a typicky nízkých tříslovin. Ve skleničce mají obvykle středně tmavou barvu a svěží, živou chuť. Na nose můžete očekávat tóny čerstvého ovoce, jako jsou třešně, ostružiny a borůvky, doplněné kořeněnými a bylinnými nuancemi. Barbera je považována za univerzální odrůdu, která se používá k výrobě různých typů vín. Od lehkých a svěžích vín určených ke konzumaci mladých až po vína s vyšším obsahem alkoholu a komplexnější chutí, která jsou určena k delším stárnutím. Nejznámějšími a nejuznávanějšími víny vyrobenými z Barbery jsou Barbera d'Asti, Barbera d'Alba a Barbera del Monferrato.

Hodnocení zákazníků

Ohodnoťte tento produkt

Hodnotit mohou pouze registrovaní zákazníci po přihlášení.
Pokud u nás nemáte účet, můžete se registrovat zde.
Přihlášení

Podobné produkty

BIO produkt Skladem více než 10 ks 349 Kč
− +
Skladem více než 10 ks 490 Kč
− +
BIO produkt Skladem více než 10 ks 449 Kč
− +
BIO produkt Skladem více než 10 ks 420 Kč
− +

300+
různých vín

Vybíráme to nejlepší z Itálie a všechna vína pečlivě ochutnáváme. V současnosti zastupujeme více než 50 vinařství.

Sleva 100 Kč
na první nákup

Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 100 Kč poukaz na první nákup.

Doprava zdarma
od 2500 Kč

Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.

Věrnostní
program

Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.

VinoDoc

Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu.

Jste starší 18 let?

Ano Ne