1. Úvodní strana
  2. Fratelli Alessandria
  3. Langhe Nebbiolo "Prinsiot" DOC 2024
Langhe Nebbiolo "Prinsiot" DOC 2024 BIO produkt

Fratelli Alessandria

Langhe Nebbiolo "Prinsiot" DOC 2024

0,75 l

699 Kč s DPH
− +
Skladem více než 10 ks

Nebo využijte naše množstevní slevy

Kup 6 lahví a ušetři 4 % 4 194 Kč 4 026 Kč
Kup 12 lahví a ušetři 6 % 8 388 Kč 7 885 Kč
Kup 18 lahví a ušetři 8 % 12 582 Kč 11 575 Kč
Potenciál vína
s potenciálem 2 až 5 let
Obsah alkoholu
13,5 %
Odrůda
Nebbiolo
Zrání
8 měsíců ve velkých sudech ze slavonského dubu

Popis a vlastnosti

Elegantní a odrůdově charakteristické Nebbiolo v mladé a krásně pitelné podobě. Velmi světlé rubínové barvy ve skleničce, s dobrou viskozitou. Ve vůni se rozvíjejí tóny červených třešní a malin, doplněné jemnými květinovými podtóny růží a fialek a lehkým nádechem koření. Tohoto Nebbiola je doslova plná sklenice. V chuti je víno svěží, suché, s příjemně vystupující kyselinou a krásně strukturovanými tříslovinami. Víno, které se neomrzí ani po několika skleničkách, vyvážené a s příjemně odeznívajícím závěrem s jemnou minerální slaností.

Druh vína: suché

Barva vína: červené víno

Oblast: Piemont

Ideální teplota: 15  - 17 °C

Vinice: Víno pochází z hroznů sklizených na několika tratích o celkové ploše 1 hektarů, průměrné stáří révy je 10 let.  Půdu tvoří vápenec a prachové jíly. Vinice jsou vedeny v BIO režimu, sklizeň probíhala výhradně ručně v první polovině října. Hustota výsadby 4500 keřů na hektar.

Sklep: Fermentace probíhala 9 dní v nerezových tancích při konstantní teplotě 26–27 °C. Hotové víno zrálo 8 měsíců ve velkých sudech ze slavonského dubu (20–40 hl), poté 2 měsíce v nerezových tancích a následně 2–3 měsíce zrání v lahvi.

Kdy vypít: 2026 - 2030

Doporučení v gastronomii: Těstoviny s masovým ragú, pečená drůbež, telecí maso, risotto nebo polotvrdé a vyzrálé sýry.

Vinařství

  Fratelli Alessandria

Fratelli Alessandria je jedno z nejstarších a nejuznávanějších rodinných vinařství v italském Piemontu. Sídlí ve vesnici Verduno v oblasti Langhe – kolébce světoznámého vína Barolo. Vinařství hrálo aktivní roli při zrodu moderního Barola – přeměně rustikálního, polosladkého vína v suché „víno králů" – a v roce 1843 bylo oceněno zlatými medailemi mimo jiné společně s hrabětem Cavourem.  Dnes stojí v čele vinařství bratři Gian Battista a Alessandro spolu s Alessandrovým synem Vittorem, kteří hospodaří na celkem 15 hektarech vinic a navazují tak na tradici svých předků. Vedle Nebbiola rodina pěstuje Dolcetto, Barberu, Freisu a raritní odrůdu Pelaverga piccolo. Jediným bílým hroznem je Favorita. Vinařství se drží tradičního přístupu, pěstuje hrozny podle ekologických zásad, používá přirozené fermentace a Barola nechává dlouho zrát ve velkých dubových sudech. Produkuje mimo jiné prestižní Barolo ze špičkových tratí Monvigliero, Gramolere a San Lorenzo di Verduno. Vedle Barola je Fratelli Alessandria proslulé vínem Verduno Pelaverga – lehkým, živým a elegantním vínem s charakteristickou kořeněnou vůní. Svým stylem i kvalitou si dnes vinařství vydobylo místo mezi nejlepšími producenty v celém Piemontu.

Odrůda

  Nebbiolo

Nebbiolo je jedna z nejvýznamnějších modrých odrůd Itálie. Pochází z Piemontu a je považována za jednu z nejstarších odrůd v této oblasti. Zmínky o ní sahají až do roku 1266. Vína vyrobená z Nebbiola mají obvykle světlou barvu ve skleničce, připomínají Pinot noir. V chuti se typicky prezentují vysokou kyselinou a výraznými tříslovinami. Díky těmto parametrům mají vína Nebbiolo velmi dobrý potenciál zrání a ta nejlepší vína Barolo nebo Barbaresco dosahují svého vrcholu až po 10 letech od sklizně. Chuť vín je bohatá a komplexní, s tóny černého ovoce, růží, koření a s typickou mineralitou. Celkem se Nebbiolo v Itálii pěstuje na zhruba 6000 hektarech vinic a drtivou většinu z nich najdete v Piemontu. Menší výsadby pak v sousední Lombardii, v údolí Valtellina. Víno odrůdy Nebbiolo si nejlépe vychutnáte z široké sklenice vhodné pro vína odrůdy Pinot noir. Napárovat  k nim můžete hovězí maso, divočinu, dušené maso a sýry s vysokým obsahem tuku.

Hodnocení zákazníků

Ohodnoťte tento produkt

Hodnotit mohou pouze registrovaní zákazníci po přihlášení.
Pokud u nás nemáte účet, můžete se registrovat zde.
Přihlášení

Podobné produkty

BIO produkt Skladem více než 10 ks 489 Kč
− +
BIO produkt Skladem více než 10 ks 359 Kč
− +
Skladem více než 10 ks 640 Kč
− +

300+
různých vín

Vybíráme to nejlepší z Itálie a všechna vína pečlivě ochutnáváme. V současnosti zastupujeme více než 50 vinařství.

Sleva 100 Kč
na první nákup

Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 100 Kč poukaz na první nákup.

Doprava zdarma
od 2500 Kč

Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.

Věrnostní
program

Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.

VinoDoc

Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu.

Jste starší 18 let?

Ano Ne