Nenechte si ujít Galadegustaci VinoDoc 2025

6. 10. 2025

Oblíbená galadegustace vín společnosti VinoDoc letos proběhne ve čtvrtek 13. listopadu od 13 hodin. V rámci neomezené ochutnávky se můžete těšit na více než 100 vzorků vín prezentovaných ve většině případů samotnými vinaři a zástupci jednotlivých značek.

---

Hlavní zastoupení budou mít letos vinařství z Itálie a doplňovat je budou někteří producenti z Francie, Slovenska nebo z Moravy. Na co se můžete těšit? Prozradíme v dnešním příspěvku.

Galadegustace VinoDoc pořádáme maximálně jednou ročně a volným formátem je tato akce vhodná jak pro zkušené degustátory, kteří toho chtějí za odpoledne stihnout co nejvíce, tak skupinky přátel, které touží po tom si rozšířit vinné obzory a hledat nová oblíbená vína. Akce je vhodná i jako teambuilding s kolegy z práce, v prostorném sále si lze neformálně popovídat u skleničky dobrého vína. K jedinečné atmosféře degustační akce přispívá osobní účast řady vinařů.

Již tradičně bude akce silně zaměřena na italská vinařství, která jsou specialistou společnosti VinoDoc. Fanoušci bublinek jistě ocení zastoupení špičkového Prosecca z vinařství Col Vetoraz, které reprezentuje prestižní zónu Valdobbiadene. Chybět nebude ani tradiční metodou dělaná Franciacorta z rodinného vinařství Mirabella.

Jeden z největších a nejoblíbenějších vinařských regionů Itálie je Sicílie, a proto jsme na galadegustaci pozvali hned dva zástupce ostrova. Vinařství Cottanera je hvězdou apelace Etna DOC, doporučujeme ochutnat typicky minerální bílá i červená vína z místních autochtonních odrůd Carricante nebo Nerelo Mascalese. Neméně zajímavý je i sortiment vinařství Sallier de La Tour, kde kromě italských odrůd rozhodně nevynechejte červená vína z odrůdy Syrah.

Zastoupení budou mít na galadegustaci samozřejmě i prestižní regiony Piemont a Toskánsko. Noblesní Barolo nebo Barberu budete moci poznávat díky vinařstvím Claudio Alario a Massolino. Prvně jmenované vinařství pracuje ve sklepě s francouzskými barikovými sudy, naopak Massolino je velmi tradiční producent s velkými sudy ze slavonského dubu. Čeká Vás tedy zajímavé srovnání stylů. Z Toskánska jsme na akci pozvali zástupce vinařství Donna Olimpia 1898, které je hvězdou oblasti Bolgheri. I v tomto případě tak budou k ochutnání komplexní červená vína s velkým potenciálem zrát.

Alsasko nebo jižní Slovensko

Nejen o Itálii a italských vínech bude letošní galadegustace VinoDoc, představíme i některé naše další vinařské partnery ze sesterského projektu eVíno.cz. Z Francie dorazí představitelé vinařství z Burgundska a Alsaska – tedy Domaine Deliance a Domaine Neumeyer. Vinařství Domaine Deliance se během uplynulých let etablovalo do pozice kvalitního producenta vín v Côte Chalonnaise a v jeho sortimentu najdete jak bílé Chardonnay, tak červený Pinot noir. Rodinný podnik Domaine Neumeyer je klasické alsaské vinařství zaměřené na bílá vína, v rámci 16 hektarů vlastních vinic hospodaří v organickém režimu s prvky biodynamiky.

Česká republika bude zastoupena oblíbenými vinařstvími Thaya a Sonberk. V rámci galadegustace pak představíme úplnou novinku v našem sortimentu, slovenské vinařství Kasnyik. Od roku 2014 funguje vinařství plně v BIO režimu a od roku 2017 je i certifikované. Na 10 hektarech vinic mají ve vinařství vysazenou širokou paletu odrůd od Chardonnay, Ryzlinku vlašského, Ryzlinku rýnského, Veltlínského zeleného, Sauvignonu blanc, až po Frankovku a Dunaj. Vína vznikají s minimem zásahů, většinou prochází delším ležením v sudech v kontaktu s kvasničními kaly.

Těšíte se? Ani tento výčet vinařství není finální a v rámci galadegustace toho na Vás čeká mnohem více. Udělejte si krásné degustační odpoledne se svými přáteli nebo kolegy z práce a potkejte sympatické zástupce vinařství z různých koutů Evropy.

Praktické informace

• Degustace proběhne 13. listopadu od 13:00 do 19:00 hodin na adrese Na Pankráci 125, Praha 4.
• Vstupné zahrnuje volnou (neomezenou) degustaci všech vín.
• Degustační sklenice budou k dispozici na místě za vratnou zálohu 250 Kč.
• Prvních 50 vstupenek je nabízeno za zvýhodněnou cenu 999 Kč, v den akce bude cena 1 300 Kč.
• Součástí programu je i řízená ochutnávka (Masterclass) - účast je nutné předem registrovat.
• Všechny potřebné informace najdete na: https://www.vinodoc.cz/galadegustace