Vinařství Cantina del Taburno najdete na svazích neaktivní sopky Monte Taburno, v městečku Foglianise v provincii Benevento. Bylo založené v roce 1972 jako družstvo místních farmářů. Hrozny pro výrobu vín dnes pochází z 600 hektarů vinic patřících třem stovkám pěstitelů. I přes relativně velkou produkci si Cantina del Taburno přísně hlídá kvalitu svých vín. Není proto divu, že ji časopis Wine Advocate zařadil mezi nejzajímavější vinařství Kampánie. Vinařství sází na místní odrůdy, v červených na odrůdu Aglianico, také nazývanou Aglianico di Torrecuso. Hlavní bílá odrůda je Falanghina, široce pěstovaná v Kampánii, zejména právě v provincii Benevento. Dalšími odrůdami jsou Fiano, Greco nebo Coda di Volpe. Sklep vinařství prošel rozsáhlou modernizací v 80. letech a kvalitu zdejších vín oceňují zákazníci napříč Evropou.
Majitel: Consorzio Agraria Provinciale di Benevento
Enolog: Filippo Colandrea, konzultuje Luigi Moio
Roční produkce: 1 450 000 lahví
Rozloha: 500 ha
Skladem (doručíme do 3 dnů)
Hrozny pro výrobu tohoto vína dozrávají v unikátních podmínkách vulkanických půd Kampánie. Lokální odrůda Falanghina se v tomto případě prezentuje zářivou zlatavou barvou a květnatou vůní s nádechem peckovin a minerality. Na patře je víno intenzivní, příj...
Skladem (doručíme do 3 dnů)
Barva vína je temně granátová s fialovými odlesky. Ve vůni připomíná zralé lesní plody s mírnými stopami dřeva, tabáku a černého pepře. Chuť je velmi plná. Najdeme v ní stopy kompotovaných třešní, přezrálého černého rybízu a černého bezu. Celkový vjem pod...
Skladem (doručíme do 3 dnů)
Víno z lokální odrůdy Coda di Volpe, což v překladu znamená „liščí ocas“. Tento název je historicky odvozen od tvaru hroznů, které svou protáhlostí připomínají ocas lišky. Víno má výraznější žlutou barvu, vůně je delikátní a zároveň velmi komplexní s výra...
Skladem (doručíme do 3 dnů)
Krásně svěží a strukturované víno nejprestižnější místní odrůdy Fiano. Barva je intenzivní a slámově žlutá. Pokud si přivoníte ke skleničce, najdete ve vůni svůdnou kombinaci bílých broskví, hrušky nebo zralých citrusů. Chuť je živá a energická, s příjemn...
Skladem (doručíme do 3 dnů)
Greco, to je klasika z Kampánie. Odrůda, která dokáže krásně vyjádřit mineralitu pocházející z místních vulkanických půd. Víno má sytě žlutou barvu, ve vůni převládají citrusové plody, zejména citrón a pomelo, ale také sušené meruňky s nádechem medu, kter...
Skladem (doručíme do 3 dnů)
Krásné elegantní červené víno z místní odrůdy Piedirosso. Ve skleničce se zářivě rubínovou barvou s fialovými odlesky. Na nose ucítíte tóny fialky, růže a ovocné tóny připomínající třešně nebo maliny, doprovozené vůní exotického koření. V chuti je víno pl...
Skladem (doručíme do 3 dnů)
Hrozny pro výrobu tohoto vína dozrávají v unikátních podmínkách vulkanických půd Kampánie. Lokální odrůda Falanghina se v tomto případě prezentuje zářivou zlatavou barvou a květnatou vůní s nádechem peckovin a minerality. Na patře je víno intenzivní, příj...
Skladem (doručíme do 3 dnů)
Krásně svěží a strukturované víno nejprestižnější místní odrůdy Fiano. Barva je intenzivní a slámově žlutá. Pokud si přivoníte ke skleničce, najdete ve vůni svůdnou kombinaci bílých broskví, hrušky nebo zralých citrusů. Chuť je živá a energická, s příjemn...
Potřebujete pomoci s objednávkou?
Rád vám pomůžu s výběrem ideálního vína, doporučím skvělé párování k jídlu a provedu vás jakýmkoliv krokem vaší objednávky. Stačí se ozvat, jsem tu pro vás!
