Salento Primitivo "Don Cosimo" IGP 2017

Odrůda Primitivo je geneticky identická s americkou odrůdou Zinfandel a s balkánskou odrůdou Vranac. V tomto případě víno voní po drobných peckovinách, ostružinách a koření. Chuť je plnější, sametová, s hladkými tříslovinami a velmi příjemnou kombinací tónů tmavého ovoce a kořenitosti, kterou vínu dává zrání v barikových sudech.

Druh vína: suché

Ideální teplota: 16  - 18 °C

Doporučení v gastronomii: Hovězí biftečky, zvěřinové hody, zrající sýry.