Valentini je téměř posvátné jméno mezi milovníky italských vín, toto vinařství je dáváno na stejnou úroveň jako Gaja, Giacosa, Quintarelli, Felsina nebo Fontodi. Historie vinařství Valentini sahá do roku 1650 a svou současnou slávu založilo výhradně na výrobě tří vín. Úžasném a rafinovaném vínu Montepulciano d'Abruzzo, bílém vínu Trebbiano d'Abruzzo, které je často přirovnáváno svým charakterem k vínům Burgundska a růžovém vínu Cerasuolo d'Abruzzo. Kultovní status vín Valentini má na svědomí Edoardo Valentini, který se vzdal kariéry právníka a počínaje ročníkem 1956 zodpovídal za produkci vinařství až do své smrti v roce 2006. Nyní vinařství vede jeho syn Paolo Francesco, který nechce nic měnit na tom, jakým způsobem vína vznikala pod rukama jeho otce. Vinařství si zakládá výhradně na přírodních postupech, s minimem zásahů vinaře. Kvašení probíhá za prostřednictvím původních kvasinek, vína nejsou filtrována. Ke zrání vín se používají staré sudy ze slavonského dubu, vinařství disponuje mimo jiné sudy z let 1790, 1814 a 1850.
Majitel: Paolo Francesco Valentini
Enolog: Paolo Francesco Valentini
Roční produkce: 32.000 lahví
Rozloha: 23 ha
Vybíráme to nejlepší z Itálie a všechna vína pečlivě ochutnáváme. V současnosti zastupujeme více než 50 vinařství.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 100 Kč poukaz na první nákup.
Při objednání alespoň 6 lahví máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.