1 499 Kč Skladem (doručíme dnes)
Víno temně rubínové barvy se světlejším okrajem. Velmi komplexní na nose, s tóny červených třešní, švestek, bylinek, skořice nebo černého pepře. Nádherně šťavnaté a perzistentní v chuti, s tóny červených peckovin, jemnou kořenitostí a minerálním závěrem. ... Zobrazit více
"Speri má v nabídce “jen” jedno Amarone, ale je to dáno tím, že nědelá žádný “základ” a pak třeba riservu, ale pouze své nejlepší víno z mimořádné Cru Sant’Urbano. Jde o výše položenou vinici v rámci zóny Classico, s unikátní vulkanickou půdou."
Víno temně rubínové barvy se světlejším okrajem. Velmi komplexní na nose, s tóny červených třešní, švestek, bylinek, skořice nebo černého pepře. Nádherně šťavnaté a perzistentní v chuti, s tóny červených peckovin, jemnou kořenitostí a minerálním závěrem. Amarone z prestižní vinice Monte Sant’Urbano s krásně integrovaným tříslem a vyváženou strukturou.
Druh vína: suché
Barva vína: červené víno
Oblast: Benátsko
Ideální teplota: 16 - 18 °C
Vinice: Víno pochází z prestižní vinice Monte Sant’Urbano v obci Fumane. Ta se nachází na kopci v nadmořské výšce mezi 280 a 350 m.n.m., těží z vynikající expozice vůči slunečnímu záření. Průměrné stáří révy je 40 let, réva roste na tradičních pergolách. Vinice je vedena v BIO režimu, sklizeň probíhá ručně.
Sklep: Ruční selekce jen perfektně vyzrálých a zdravých hroznů. Následuje jejich sušení na rohožích po dobu 100 dnů, během čehož horzny ztratí cca 40 % hmotnosti. Hrozny jsou zbaveny stopek a lisovány, fermentace s macerací probíhá v nerezových tancích s řízenou teplotou. Před nalahvováním víno zraje 24 měsíců v 500 litrových sudech tonneaux a 18 měsíců ve středních až velkých sudech ze slavonského dubu.
Kdy vypít: 2024 – 2034
Doporučení v gastronomii: Pokrmy s červeným masem, zvěřina a vyzrálé sýry.
Přečtěte si na našem blogu: Červená vína z Benátska: Valpolicella, Ripasso nebo Amarone
Vinařství Speri patří mezi absolutní špičku výrobců regionu Valpolicella Classico. Historie vinařství sahá až do roku 1874 a po celou dobu svého fungování si vinařství uchovává rodinný charakter. Dnes je vinařství v rukou sedmé generace potomků původního zakladatele. Vína jsou produkována pouze z vlastních vinic, kterých má Speri v zóně Valpolicella Classico zhruba 60 hektarů. Amarone pochází z vinice Monte Sant`Urbano v obci Furmane. Je to skvěle umístěná poloha na vrcholu kopce, s průměrným stářím révy přes 20 let. Samozřejmostí je pro vinařství Speri šetrnost vůči životnímu prostředí, po mnoha letech udržitelného hospodaření jsou vína počínaje ročníkem 2015 organicky certifikovaná. Vinařství prošlo modernizací výrobních technologií a díky zkušenostem a pečlivému přístupu je schopno produkovat jedny z nejlepších vín celého regionu.
Hodnotit mohou pouze registrovaní zákazníci po přihlášení. Pokud u nás nemáte účet, můžete se registrovat zde.
Amarone "Vigneto Monte Sant' Urbano" DOCG 2020, Speri, 0,75l 0,75 l
1 499 Kč Skladem (doručíme dnes)
Prohlédněte si výběrové řady a další ročníky, které skvěle ukazují plný potenciál tohoto vinařství.
Skladem (doručíme dnes)
Ripasso s hluboce červenou barvou rubínového odstínu. Ve vůni pak překvapí doslova exploze ovocných tónů, malin, červeného rybízu, jahod, to vše doplněno jemnou kořenitostí. V ústech je víno krásně šťavnaté, energické, působí středně plným dojmem s hezky ...
Skladem (doručíme dnes)
Víno temně rubínové barvy se světlejším okrajem. Velmi komplexní na nose, s tóny červených třešní, švestek, bylinek, skořice nebo černého pepře. Nádherně šťavnaté a perzistentní v chuti, s tóny červených peckovin, jemnou kořenitostí a minerálním závěrem. ...
Skladem (doručíme dnes)
Víno temně rubínové barvy se světlejším okrajem. Velmi komplexní na nose, s tóny červených třešní, švestek, bylinek, skořice nebo černého pepře. Nádherně šťavnaté a perzistentní v chuti, s tóny červených peckovin, jemnou kořenitostí a minerálním závěrem. ...
Skladem (doručíme dnes)
Příjemné a svěží energické víno, tvořené kombinací odrůd Corvina, Rondinella a Molinara. Pochází z vinic v srdci oblasti Valpolicella Classico. Ve skleničce zaujme rubínově červenou barva s fialovými odlesky a intenzivní vůní červeného rybízu, třešní a fi...
Skladem (doručíme dnes)
Sagrantino je jednou z nejstarších italských autochtonních odrůd s typickou komplexností a vznešeným projevem. Víno má intenzivní granátovou barvu s rubínovými odlesky. Vůně je koncentrovaná, připomíná ovocný likér, lékořici nebo hřebíček. Nechybí lehce a...
Skladem (doručíme dnes)
100% Sangiovese, z vinic v nadmořské výšce 400 m.n.m, s jižní expozicí. Zrání rok a půl v barikových a větších sudech. Vůně je expresivní, zaplní doslova celou sklenici, s tóny černého rybízu, švestky, malin, lékořice a fialky. V chuti je víno plné, s boh...
Skladem (doručíme dnes)
Kombinace odrůd Merlot a Sangiovese, červené víno dělané tradiční metodou podobnou té pro výrobu Amarone. Hrozny Sangiovese se před lisováním nechaly vyschnout 45 dní, čímž jejich mošt získal na koncentraci. Víno má hlubokou a intenzivní fialovou barvu, v...
