Benátsko

Benátsko je největším vinařským regionem Itálie, který se rozkládá od střediska zimních sportů Cortina d’Ampezzo po ústí řeky Pádu do Jaderského moře. Nejdůležitejší vinařské zóny jsou Soave, Valpolicella a Prosecco. Vína Soave, vyrobená z delikátních hroznů bílých odrůd Garganega a Trebbiano di Soave, jsou velmi populární na zahraničních trzích. Valpolicella je po Chianti druhé nejvýznamnější víno Itálie co se týká objemu produkce. Název je odvozen od latinsko-řeckého vallis polys cellae, což znamená „údolí mnoha sklepů“. Révu vinnou v tomto regionu skutečně pěstovali již staří Řekové a Římané. Vinice se rozkládají v několilka údolích severně od Verony, kde se pěstují odrůdy Corvina, Corvinone a Rondinella. Vína mohou být mnoha stylů, od mladistvých ovocitých, přes vína zrající v dubových sudech s potenciálem delšího zrání, až po speciality jako jsou Recioto, Amarone a Ripasso. Prosecco je víno vyrobené z odrůdy Glera a může být tiché, frizzante, spumante, brut či extra dry.

Hlavní město regionu: Benátky (italsky Venezia)
Provincie: Belluno (BL), Padova (PD), Rovigo (RO), Treviso (TV), Venezia (VE), Verona (VR), Vicenza (VI)
Rozloha vinic: 73 314 ha