Vinařský region Trentino patří mezi nejvýznamnější vinařské oblasti severní Itálie a je vyhledávaným cílem milovníků vína i vinařské turistiky. Celý region je prakticky tvořen horami a réva je tu pěstována v nadmořské výšce 300 až 600 metrů nad mořem. Díky velkým rozdílům mezi denními a nočními teplotami vznikají v Trentino vína s výraznou aromatikou, svěží kyselinou a elegantní strukturou, která patří k typickým znakům vín z této oblasti.
Trentino je známé produkcí špičkových bílých i červených vín, celková rozloha zdejších vinic dosahuje 9000 hektarů. Trentino tak patří mezi nejmenší vinařské oblasti Itálie, stejně jako sousední region Jižní Tyrolsko (Alto Adige). Tři nejdůležitějšílokální odrůdy jsou Marzemino, Teroldego Rotaliano a Schiava. Vinaři ovšem pracují i s některými mezinárodními odrůdami, jako jsou Pinot Gris, Pinot noir nebo Chardonnay. Region je proslulý šumivými víny Trento DOC, vyráběnými tradiční metodou kvašení v lahvi. Spolu s víny Franciacorta z Lombardie patří k nejprestižnějším šumivým vínům Itálie.
Více informací ↓
Méně informací ↑