1. Úvodní strana
  2. Abate Nero
  3. Trento DOC Brut Rosé
Trento DOC Brut Rosé

Abate Nero

Trento DOC Brut Rosé

0,75 l

949 Kč s DPH
− +
Skladem více než 10 ks

Nebo využijte naše množstevní slevy

Kup 6 lahví a ušetři 4 % 5 694 Kč 5 466 Kč
Kup 12 lahví a ušetři 6 % 11 388 Kč 10 705 Kč
Kup 18 lahví a ušetři 8 % 17 082 Kč 15 715 Kč
Obsah alkoholu
12,5 %
Odrůda
Pinot Nero
Potenciál vína
s potenciálem 2 až 5 let
Zrání
klasická metoda kvašení v uzavřené láhvi min. 18 měsíců

Popis a vlastnosti

Suché růžové bublinky z odrůdy Pinot noir. Po přelití do skleničky můžete obdivovat jeho zářivou růžovou barvu a jemné vytrvalé perlení. Vůně je jemná, připomíná drobné lesní ovoce, s vystupujícími tóny lesních jahod a malin, doplněnými decentním náznakem květů růže a jasmínu. Na patře je toto šumivé víno svěží a krémové zároveň, příjemně suché. Víno se prezentuje šťavnatými ovocnými tóny a minerálně slaným závěrem. Krásné osvěžení a aperitiv nejen do letních měsíců.

Druh vína: suché

Druh vína: šumivé víno

Oblast: Trentino

Ideální teplota: 6 - 9 °C

Vinice: Hrozny pochází z vinic poblíž města Trento a Lavis, kde chladné klima a velké rozdíly v teplotách mezi dnem a nocí podporují rozvoj aromat a udržují vysokou kyselost. Chardonnay se zpracovává jako bílé víno, zatímco Pinot Noir prochází krátkou macerací na slupkách, která vínu dodává růžový odstín

Sklep: Ve vinařství probíhá jemné lisování hroznů s velmi nízkou výtěžností. Základní vína kvasí v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Po období odpočinku se cuvée smíchá a lahvuje pro sekundární kvašení, s 18 měsíčním zráním na kalech.

Kdy vypít: 2026 - 2028

Doporučení v gastronomii: hodí se k lehkým předkrmům, mořským plodům, asijské kuchyni nebo gurmánským pizzám.

Vinařství

  Abate Nero

Vinařství Abate Nero, specializované na výrobu šumivých vín v regionu Trentino, nese své jméno na počest francouzského mnicha Doma Pérignona, jedné z legendárních postav spojených s historií Champagne. Vinařství založila v roce 1973 skupina přátel vedená enologem Lucianem Lunellim, s cílem vytvořit referenční kvalitu pro šumivá vína apelace Trento DOC. Od počátku vinařství sází na limitovanou produkci, důraz na ruční práci a dlouhé zrání na kvasnicích, což se promítá do elegantního stylu vín Abate Nero.

Vinice Abate Nero se nacházejí v kopcovité oblasti mezi městy Trento a Lavis a jsou vedeny tradičním systémem Pergola Trentina. Na přibližně 11 hektarech vinic se pěstují především odrůdy Chardonnay a Pinot Noir, které tvoří základ prestižních cuvée Brut, Dosaggio Zero i ročníkových vín. Produkce vinařství je záměrně omezená přibližně na 60 tisíc lahví ročně, aby byla zachována maximální kvalita a řemeslný charakter každé lahve, která vyjadřuje typickou svěžest, mineralitu a nezaměnitelný styl šumivých vín z oblasti Trentino. Vinařství Abate Nero každoročně sbírá ocenění nejen v Itálii, tato vína patří k nejzajímavějším šumivým vínům celé Itálie.

Odrůda

  Pinot noir

Pinot Noir je elegantní a jemná odrůda, která produkuje lehčí a příjemně aromatická červená vína. Většinou se dá identifikovat ve skleničce podle velmi světlé červené barvy. Má velmi tenké slupky a ve vinici je s ní práce náročná. Hodí se nejlépe do chladnějších vinařských oblastí, doma je v Burgundsku. V případě tichých vín se Pinot noir jen zřídka spojuje s dalšími odrůdami, je prostě příliš jemný a delikátní. U šumivých vín tvoří v Champagne nerozlučnou trojici s odrůdami Chardonnay a Meunier. Z Burgundska se Pinot noir rozšířil do chladnějších vinařských oblastí na Novém Zélandu, v Chile nebo v USA (Oregon). V chuti hledejte: třešně, maliny, tóny růže nebo fialky. Vína jsou spíše lehčí v chuti, s nižším alkoholem.

Hodnocení zákazníků

Ohodnoťte tento produkt

Hodnotit mohou pouze registrovaní zákazníci po přihlášení.
Pokud u nás nemáte účet, můžete se registrovat zde.
Přihlášení

Další vína z vinařství

Skladem více než 10 ks 899 Kč
− +
Skladem více než 10 ks 919 Kč
− +

300+
různých vín

Vybíráme to nejlepší z Itálie a všechna vína pečlivě ochutnáváme. V současnosti zastupujeme více než 50 vinařství.

Sleva 100 Kč
na první nákup

Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 100 Kč poukaz na první nákup.

Doprava zdarma
od 2500 Kč

Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.

Věrnostní
program

Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.

VinoDoc

Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu.

Jste starší 18 let?

Ano Ne