Vína z Emilia-Romagna

Emilia-Romagna - nejznámějším vínem regionu je Lambrusco

Vinařský region Emilia-Romagna patří k nejživějším oblastem italského vinařství. Táhne se od Pádské nížiny až k Jadranu a spojuje dvě historicky i kulturně odlišné části – Emilii a Romagnu. Tato rozmanitost se promítá do místních vín, která v sobě nesou charakter, řemeslné umění i hrdost na původ.

Nejznámějším vínem oblasti je Lambrusco, které se dnes díky kvalitním vinařům vrací do popředí zájmu. Perlivé, suché i ovocné, s jemnou tříslovinou a svěží kyselinou – skvěle doprovází typické pokrmy regionu, jako je parmská šunka nebo boloňské ragú.

V nabídce nechybí ani bílá vína z odrůd Trebbiano di Romagna či Albana. Právě z ní vzniká i tradiční dezertní víno Albana di Romagna Passito, víno s bohatým aromatickým profilem, které potvrzuje, že vinařský region Emilia-Romagna není jen o červeném Lambruscu. Díky kombinaci tradice, lokálních odrůd a moderního přístupu přináší vinařský region Emilia-Romagna vína s autentickým charakterem a výbornou kvalitou.