Lugana

Lugana - bílé víno od jezera Lago di Garda
Lugana je jedním z nejpopulárnějších bílých vín severní Itálie a zažívá výrazný nárůst zájmu mezi milovníky vína. Rodí se na vinicích jižně od jezera Lago di Garda, které je samo o sobě oblíbenou turistickou destinací. Vyrábí se z odrůdy Turbiana, místní varianty Trebbiana, která zde dává elegantní, minerální a strukturovaná vína s potenciálem zrání až 10 let.
Apelace Lugana DOC vznikla v roce 1967 a dnes zahrnuje asi 2000 hektarů vinic, především v Benátsku a částečně i v Lombardii. Produkce od roku 2010 prudce roste a vína Lugana se těší mezinárodní popularitě.

Typické bílé víno Lugana je svěží, s tóny citrusů, květin a bílých peckovin, často s jemným mandlovým závěrem. Vedle základní varianty existují i kategorie s vyšší komplexitou – Lugana Superiore, Riserva, vína z pozdního sběru (Vendemmia Tardiva) a elegantní Lugana Spumante, vyráběná buď metodou Charmat, nebo tradiční šampaňskou metodou.

Tato vína jsou ideální k rybám, mořským plodům, předkrmům i jemným úpravám bílého masa.