Montepulciano

Odrůda Montepulciano je velmi úzce spjata s regionem Abruzzo, kde aktuálně tvoří zhruba polovinu všech vinic, ale najdete ji i v Marche, Laziu, Apulii nebo Umbrii. Italové mají Montepulciano velmi rádi, i proto patří s 31 000 hektary do desítky nejvysazenějších odrůd této země. Popularita této odrůdy se konstantně drží velmi vysoko a v poslední dekádě dokonce její výsadby vzrostly o dalších několik procent. Je to odrůda, které nevadí přímořské klima, takže ji najdete vysazenu jako v oblastech blízko Středozemního moře, tak i dále ve vnitrozemí. Kromě Abruzza je nejvýznamnější červenou odrůdou v sousedním regionu Marche, kde se z ní lahvují vína s označením DOC Rosso Conero, DOC Rosso Piceno nebo DOCG Conero.

Nestarší zmínky o Montepulcianu v Abruzzu pochází z roku 1792 z pera archiváře krále Ferdinanda IV. Původ odrůdy byl dlouho obestřen tajemstvím, podle mnohých se odrůda do střední a jižní Itálie rozšířila z Toskánska. Současné úvahy ale spíše podporují teorii, že odrůda pochází z oblasti Val Peligna v Abruzzu, odkud její výsadby postupně expandovaly dál a dál.

Pro kvalitu vín Montepulciano jsou velmi důležité podmínky, za jakých réva dozrává. Montepulciano je spíše pozdní odrůda, které nejvíce vyhovuje dlouhá sezóna a pozvolné vyzrávání. Pokud hrozny nedosáhnou ideální vyzrálosti, ve výsledných vínech to můžete rozpoznat jemnou hořčinkou v chuti. Jako některé další odrůdy, Montepulciano také trpí asynchronním dozráváním bobulí, jejichž různě zbarvené odstíny pak můžete vidět i na jednom hroznu.

Solitér i týmový hráč

Odrůda Montepulciano ve skleničce může reprezentovat širokou paletu stylů vín. Od levných, základních, vysoce pitelných „pizza vín“ jednoduché struktury, přes sofistikovaná vína, zajímavého charakteru, s tóny červeného ovoce, bylinek, často školená v sudech. Některá Montepulciana jsou pak doslova sběratelské raritní kousky, jako je například Montepulciano d’Abruzzo kultovního vinařství Valentini. Víno, které vinař lahvuje pouze v mimořádných ročnících, jako 2006 nebo 2012 a jehož cena jde řádově do tisícovek korun. Důvodem je i fakt, že tohle víno má neskutečný archivační potenciál, srovnatelný s nejlepšími víny z Toskánska.

Montepulciano se velmi často lahvuje jako čistě odrůdové, ale podobně jako Merlot se hodí i do kupáží s dalšími odrůdami. Příkladem budiž třeba víno Pelago, které se v roce 1997 vytvořili ve vinařství Umani Ronchi jako místní verzi tzv. „supertoskánského“ vína. V tomto případě jde o zajímavou kombinaci odrůd Montepulciano, Cabernet SauvignonMerlot.


(Syn.: Uva Abruzzi, Morellone, Cordisco, Primaticcio...)

Více informací ↓ Méně informací ↑
Řadit podle:

300+
různých vín

Vybíráme to nejlepší z Itálie a všechna vína pečlivě ochutnáváme. V současnosti zastupujeme více než 50 vinařství.

Sleva 100 Kč
na první nákup

Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 100 Kč poukaz na první nákup.

Doprava zdarma
od 2500 Kč

Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.

Věrnostní
program

Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.