Verdicchio

Verdicchio - tradiční italská odrůda bílého vína

Verdicchio patří mezi tradiční italské odrůdy a má silné historické kořeny v oblasti Marche ve střední Itálii. První zmínky o této bílé odrůdě sahají až do 14. století. Název Verdicchio pochází ze slova verde – tedy „zelený“, což odkazuje na typický zelenkavý odstín, který tato bílá vína často mívají.

V současnosti je Verdicchio hlavní odrůdou dvou prestižních apelací – Verdicchio dei Castelli di Jesi a Verdicchio di Matelica. Z obou oblastí pocházejí svěží, minerální a aromatická bílá vína, která si zachovávají výbornou kyselinu. Díky tomu se hodí nejen pro výrobu tichých vín, ale i šumivých a sladkých typů, například ve stylu passito.

Nejlepší vína z hroznů odrůdy Verdicchio, obzvlášť z viničních poloh jako San Sisto, mají velký archivační potenciál. Itálie tak prostřednictvím této odrůdy nabízí charakteristická a kvalitní bílá vína s osobitým výrazem a dlouhou životností.