310 Kč Skladem (doručíme do 2 dnů)
Výborně vyvážené, svěží a suché Prosecco hroznů odrůd Glera a Pinot Nero. Světlejší lososová barva, ve skleničce to krásně zašumí, víno překvapí jemným a dlouho přetrvávajícím perlením. Na nose působí svěže, ucítíte květinové tóny a zahradní ovoce, s náde... Zobrazit více
Jedinými povolenými odrůdami pro Prosecco Rosé jsou Glera a Pinot Noir, přičemž druhá jmenovaná odrůda se na víně podílí z 10-15 %. Pokud máte rádi klasické Prosecco, rozhodně si zamilujete i Prosecco Rosé.
Výborně vyvážené, svěží a suché Prosecco hroznů odrůd Glera a Pinot Nero. Světlejší lososová barva, ve skleničce to krásně zašumí, víno překvapí jemným a dlouho přetrvávajícím perlením. Na nose působí svěže, ucítíte květinové tóny a zahradní ovoce, s nádechem jahod, červeného rybízu a broskví. Výrazné a elegantní víno. Nejlépe si ho vychutnáte vychlazené na teplotu 6-8°C.
Druh vína: suché
Druh vína: šumivé víno
Oblast: Benátsko
Ideální teplota: 6 - 8 °C
Analytické hodnoty: Alkohol: 11 %; Kyselina: 5,5 g/l; Zbytkový cukr: 10 g/l
Sklep: Hrozny obou odrůd jsou sklizeny a vinifikovány samostatně, aby se maximálně projevil jejich charakter. Mošt bílých hroznů Glery se získává jemným lisováním hroznů; fermentace probíhá při konstantní teplotě 17° C, prostřednictvím selektovaných kvasinek. U odrůdy Pinot Nero dochází ke krátkému macerování moštu se slupkami, aby se před fermentací extrahovaly barviva a odrůdové aroma. Cuvée se poté získává scelením dvou základních vín těsně před zahájením sekundární fermentace v uzavřených nerezových tancích. Tento proces trvá asi 65 dní. Před plněním do lahví je Prosecco Rosé stabilizováno a filtrováno.
Kdy vypít: 2025 - 2027
Doporučení v gastronomii: Jako aperitiv, k lehčím předkrmům nebo k rybě.
Přečtěte si na našem blogu: Jak porozumět etiketě vína Prosecco
Vinařství Montelvini vzniklo v roce 1968, kdy se současný majitel Armando Serena rozhodl opustit fungující rodinný podnik a pokračovat v rodinné tradici výroby vín. Ta v regionu Treviso sahá až do roku 1881. Vinařství sídli v obci Venegazzù a dnes patří mezi jedno z nejdynamičtěji rozvíjejících se vinařství Itálie. V portfoliu vinařství najdete tichá vína, ale základem jsou vína šumivá, včetně prestižního DOCG Asolo Prosecco Superiore. Tato zajímavá apelace leží jižně od vyhlášené oblasti Conegliano – Valdobbiadene. Vinařství funguje na rodinném principu, Armando Serena v něm spolupracuje se svým synem Albertem, který je zodpovědný za obchod a dcerou Sarou, která se stará o marketing a komunikaci. Filozofie vinařství je úcta k člověku a k životnímu prostředí, stejně jako zaměření se na inovace. Ty se snaží aplikovat Armando Serena v souladu s tradicemi, které jeho rodina ve výrobě vína nasbírala během pěti generací.
Pro Itálii aktuálně jedna z nejdůležitějších bílých odrůd, která ale sama o sobě není příliš známá. Z Glery se totiž dělá oblíbené šumivé víno Prosecco. Vzhledem k popularitě vín Prosecco se Itálie rozhodla relativně nedávno geograficky chránit původ svých šumivých vín. Prosecco se dříve dělalo z odrůdy Prosecco, kterou si ale mohl vysadit jakýkoliv vinař na světě. V roce 2009 tak byla tato italská odrůda přejmenována na Gleru. Odrůda Glera musí tvořit minimálně 85 % každého vína Prosecco. Z Glery se v Benátsku dělají v některých případech i suchá tichá bílá vína, která jsou spíše lehčího ovocného charakteru, s tóny připomínajícími zelené jablko nebo bílou broskev. Mají nižší alkohol a vyšší kyselinu.
Hodnotit mohou pouze registrovaní zákazníci po přihlášení. Pokud u nás nemáte účet, můžete se registrovat zde.
Prosecco Rosé DOC Brut, Montelvini, 0,75l 0,75 l
310 Kč Skladem (doručíme do 2 dnů)
Prohlédněte si výběrové řady a další ročníky, které skvěle ukazují plný potenciál tohoto vinařství.
Skladem (doručíme do 2 dnů)
Prosecco vyrobené klasickou původní metodou Col Fondo, fermentace probíhá v láhvi a kaly následně nejsou odstřeleny. Víno je nefiltrované, je minimálně sířeno a má jen 2 gramy zbytkového cukru. Ve skleničce má víno světle slámově žlutou barvu, vůně je výr...
Skladem (doručíme do 2 dnů)
Skvělé Prosecco z těch nejlepších vinic vinařství Montelvini. Ve skleničce radostně a bohatě perlí, má světlou barvu bílého zlata. Vůně je pronikavá, mladistvá a energická, připomíná jablka, meruňky a bílé květy. Po ochutnání se víno jemně rozline v ústec...
Skladem (doručíme do 2 dnů)
Prosecco s bohatým perlením a světlejší slámově žlutou barvou. Intenzivní vůně kombinuje jablka a krásné meruňkové tóny s náznakem bílé broskve. V ústech je víno jižansky temperamentní, živé a perzistentní s vyváženým poměrem pikantní kyselosti a zbytkové...
Skladem (doručíme do 2 dnů)
Víno má bledě zlatou barvu se zelenkavými odlesky, s jemným řetízkovým perlením. Jemná vůně na nose okamžitě připomíná květ akátu, citrónovou kůru a zelené jablko. Chuť je svěží, delikátní a příjemně kyselá, s jemnými tóny jablek a zralých citrusů. Druh v...
Skladem (doručíme do 2 dnů)
Krásné růžové bublinky tvořené směsí odrůd Pinot Nero (45%), Chardonnay (45%) a Pinot Bianco. Víno má intenzivní růžovou barvu a velmi elegantní vůni malin a fialky na pozadí s tóny jablek a vanilky. V chuti příjemně svěží a komplexní, s tóny připomínajíc...
Skladem (doručíme do 2 dnů)
Elegantní vzhled láhve i vína okamžitě přiláká své příznivce, které oslní svojí elegantní růžovou barvou, jemným perlením a svěžím ovocitým výrazem, ve kterém rozpoznáme čerstvě utržené jahody, růžový grep, mandarinku a granátové jablko. Příjemné letní pi...
