Krásné Prosecco z nejprestižnější zóny Congeliano Valdobbiadene DOCG. Zdejší svahy osázené révou umožňují pomalé zrání hroznů a dobrou koncentraci aromatických látek. Víno má zářivě žlutou barvu s živými jemnými bublinkami. Vůně je plná bílých květů, zralých jablek, hrušek a broskví. Perfektně vyvážená chuť s dlouhým a osvěžujícím závěrem.
Druh vína: suché
Druh vína: šumivé víno
Oblast: Benátsko
Ideální teplota: 6 - 9 °C
Kdy vypít: 2023 - 2024
Doporučení v gastronomii: Jako aperitiv, k lehkým pokrmům z bílého masa, salátům.
Přečtěte si na našem blogu: Jak porozumět etiketě vína Prosecco
Symbolem vinařství Casa Bianca je bílý dům stojící v Alta Marca Trevigiana mezi oblastmi Asolo, Conegliano a Valdobbiadene. Uběhlo více než sto let od doby, kdy tu rodina Maninů v roce 1906 odložila první vinice. Současné vinařství Casa Bianca Spumanti pokračuje ve zdejší tradici pěstování révy a výroby vín. Aktuálně má k dispozici 30 hektarů vinic, na kterých je vysazena zejména odrůda Glera. Kromě lehčích a skvěle pitelných vín Prosecco Treviso v portfoliu vinařství najdete i vína dvou nejprestižnějších zón Asolo DOCG a Valdobbiadene Superiore DOCG.
Pro Itálii aktuálně jedna z nejdůležitějších bílých odrůd, která ale sama o sobě není příliš známá. Z Glery se totiž dělá oblíbené šumivé víno Prosecco. Vzhledem k popularitě vín Prosecco se Itálie rozhodla relativně nedávno geograficky chránit původ svých šumivých vín. Prosecco se dříve dělalo z odrůdy Prosecco, kterou si ale mohl vysadit jakýkoliv vinař na světě. V roce 2009 tak byla tato italská odrůda přejmenována na Gleru. Odrůda Glera musí tvořit minimálně 85 % každého vína Prosecco. Z Glery se v Benátsku dělají v některých případech i suchá tichá bílá vína, která jsou spíše lehčího ovocného charakteru, s tóny připomínajícími zelené jablko nebo bílou broskev. Mají nižší alkohol a vyšší kyselinu.
"Prosecco je víno, které nejlépe chutná jako mladé a svěží. Před otevřením ho nezapomeňte dobře vychladit na 7- 9 °C. Je to klasické párty víno, skvělý doprovod ke grilovačce nebo povinná výbava každého piknikového koše."
Vybíráme to nejlepší z Itálie a všechna vína pečlivě ochutnáváme. V současnosti zastupujeme více než 50 vinařství.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 100 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.