2 299 Kč Není skladem
Barolo DOCG Margheria čerpá velkou část svého charakteru z vápenaté půdy s mírně vyšším procentem písku než v našich ostatních podzónách. Poprvé bylo toto Barolo nalahvováno v roce 1985. Ve skleničce víno osloví krásnou granátovou barvou, vůně je doslova ... Zobrazit více
Barolo DOCG Margheria čerpá velkou část svého charakteru z vápenaté půdy s mírně vyšším procentem písku než v našich ostatních podzónách. Poprvé bylo toto Barolo nalahvováno v roce 1985. Ve skleničce víno osloví krásnou granátovou barvou, vůně je doslova ohromující a komplexní, s tóny připomínajícími červené třešně, rybíz, fialku, zemitost a jemnou stopu kůže. Víno má velký potenciál zrání, podobně jako další skvělá vína Barolo ze Serralungy.
Druh vína: suché
Barva vína: červené víno
Oblast: Piemont
Ideální teplota: 16 - 18 °C
Vinice: Víno pochází z hroznů odrůdy Nebbiolo vypěstovaných na prestižní Cru "Margheria" v Serralunga d'Alba. Nadmořská výška dosahuje 280 metrů nad mořem, půda je vápenatá s malým procentem písku. Réva se v průměru 40 let stará.
Sklep: Tradiční Barolo s dlouhou fermentací a macerací v dubových nádobách při teplotách kolem 30°C. Víno zraje ve velkých slavonských dubových sudech až 30 měsíců, poté zraje v lahvích umístěných ve speciálních tmavých, chladných sklepech.
Kdy vypít: 2025 - 2038
Doporučení v gastronomii: nejlepšího výrazu dosáhne při podávání k červenému masu, zejména zvěřině a k pokrmům s lanýžem. Výborný je také k k rizotu, stejně jako ke středně vyzrálým sýrům z kravského a kozího mléka.
Přečtěte si na našem blogu: Massolino: Hvězdný výrobce Barola ze Serralungy
Historické centrum malého města Serralunga d'Alba v Piemontu skrývá jedno z nejstarších rodinných vinařství v této oblasti. Výrobě ušlechtilých vín se tu rodina Massolino věnuje od roku 1896. V současnosti vinařství vedou Franco a Roberto Massolino, kteří tak úspěšně pokračují v dlouhé rodinné tradici. Vinařství bylo jedno z prvních v regionu, které začalo na etikety vín uvádět názvy svých vinic. Díky skvělým tratím, vysoké kvalitě vín a účasti na vzniku zdejšího konsorcia vinařů se značka Massolino zařadila mezi zdejší elitu již v šedesátých letech 20. století.
Hrozny pro základní Barolo pocházejí z několika různých vinic a v sortimentu jej doplňují prestižní jednotraťová vína – Barolo Vigna Rionda, Margheria, Parafada nebo Parussi. Díky tomuto přístupu je možné ocenit specifika jednotlivých vinic, které patří mezi vyhlášené Cru zóny Serralunga d'Alba.
Kromě odrůdy Nebbiolo, která tvoří hned polovinu z celkových 50 hektarů vinic vinařství Massolino, se rodina věnuje také odrůdám, jako jsou Dolcetto, Barbera, Chardonnay, Riesling nebo Moscato. Zatímco mladší bratr Roberto pečuje o vinohrady, Franco se zodpovědný za produkci vín. Barolo Massolio je velmi tradiční styl, vína zrají ve velkých sudech ze slavonského dubu, typických pro tuto část Piemontu. Barolo Massolino patří i po více než 100 letech historie mezi špičku producentů červených vín Barolo.
Nebbiolo je jedna z nejvýznamnějších modrých odrůd Itálie. Pochází z Piemontu a je považována za jednu z nejstarších odrůd v této oblasti. Zmínky o ní sahají až do roku 1266. Vína vyrobená z Nebbiola mají obvykle světlou barvu ve skleničce, připomínají Pinot noir. V chuti se typicky prezentují vysokou kyselinou a výraznými tříslovinami. Díky těmto parametrům mají vína Nebbiolo velmi dobrý potenciál zrání a ta nejlepší vína Barolo nebo Barbaresco dosahují svého vrcholu až po 10 letech od sklizně. Chuť vín je bohatá a komplexní, s tóny černého ovoce, růží, koření a s typickou mineralitou. Celkem se Nebbiolo v Itálii pěstuje na zhruba 6000 hektarech vinic a drtivou většinu z nich najdete v Piemontu. Menší výsadby pak v sousední Lombardii, v údolí Valtellina. Víno odrůdy Nebbiolo si nejlépe vychutnáte z široké sklenice vhodné pro vína odrůdy Pinot noir. Napárovat k nim můžete hovězí maso, divočinu, dušené maso a sýry s vysokým obsahem tuku.
Hodnotit mohou pouze registrovaní zákazníci po přihlášení. Pokud u nás nemáte účet, můžete se registrovat zde.
Barolo Margheria DOCG 2022, Massolino, 0,75l 0,75 l
2 299 Kč Není skladem
Prohlédněte si výběrové řady a další ročníky, které skvěle ukazují plný potenciál tohoto vinařství.
Skladem (doručíme dnes)
Tradičně vinifikované Barolo z prestižních vinic vinařství Massolino. Po přelití do sklenice se objevuje víno zářivé granátově červené barvy. Jeho komplexní a vrstevnaté aroma bez problémů zaplní velkou sklenici. Ucítíte tóny červeného peckového ovoce, lé...
Skladem (doručíme dnes)
V případě Barbery se ve vinařství rozhodli pro zrání v nerezu, s cílem zvýraznit jedinečný ovocný charakter odrůdy. Barbera d'Alba z vinařství Massolino má zářivě rubínovou barvu ve skleničce, nabízí zajímavý buket s tóny švestek, malin, červeného rybízu ...
Skladem (doručíme dnes)
Ušlechtilá piemontská odrůda Nebbiolo, v tomto případě zpracovaná ve velkých sudech. Víno světlejší, zářivě granátového odstínu. Na nose ucítíte jemné aroma s tóny malin, jahod červeného rybízu nebo fialek. Po zakroužení a provzdušnění vína pak také tóny ...
Skladem (doručíme dnes)
Ve skleničce čekejte výraznou granátovou barvu, ve vůni pak pestré tóny přecházející od lesních plodů, přes květinové tóny, lékořici až po aromatické bylinky. Na patře je víno expresivní, plné a silné, s příjemným živým tříslem, zaobleným zráním v dubovýc...
Skladem (doručíme dnes)
Rodinna Grasso patří mezi hlavní vlastníky této unikátní polohy v Barbarescu a zdejší hrozny přeměňuje ve skutečný tekutý poklad. Víno má elegantní granátovou barvu, ve vůni je komplexní a pronikavé, připomíná červené peckoviny, levanduli, květy růže, bal...
Skladem (doručíme dnes)
Ve svém projevu maximálně tradiční Barbaresco, které pochází z hroznů pěstovaných na vinicích obklopujících vinařství. Víno zraje stejně jako v minulosti pouze ve velkých sudech. Barva ve skleničce je granátově červená, ve vůni Barbaresco nabízí intenzivn...
Skladem (doručíme dnes)
Barolo z viniční trati Sarmassa, to je neuvěřitelná kombinace koncentrovanosti, plnosti a elegance a vyváženosti. Víno nabízí fantastické aroma květin a zralých peckovin s nádechem rozmarýnu, exotického koření, tabáku, lékořice a máty. Víno doslova ohromu...
Skladem (doručíme dnes)
Barolo z kategorie nesmírně elegantní. Víno pochází z prestižní vinice Castellero, která se vyznačuje písečným půdním podložím. Ve skleničce působí vznešeně, s výraznější rubínovou barvou, ve vůni vyniká květinové aroma, které se mísí s drobným peckovitým...
