Cantine Due Palme

Salice Salentino "Selvarossa" Riserva DOC 2018

Recenze (1)
Decanter 90 / 100

0,75 l

570 Kč s DPH
+
Skladem více než 10 ks

Nebo využijte naše množstevní slevy

Kup 6 lahví a ušetři 4 % 3 420 Kč 3 283 Kč
Kup 12 lahví a ušetři 6 % 6 840 Kč 6 430 Kč
Kup 18 lahví a ušetři 8 % 10 260 Kč 9 439 Kč
Zrání
v sudech barrique
Potenciál vína
s potenciálem 2 až 5 let
Obsah alkoholu
14,5 %
Odrůda
Negroamaro, Malvasia Nera

Popis a vlastnosti

Komplexní a sofistikované víno, které před nalahvováním vyzrává devět měsíců v dubových sudech. Víno je temně fialového odstínu. Vůně je atraktivní a bohatá na drobné peckoviny a bobuloviny, švestky, trnky, ostružiny, nechybí třešňový džem, lékořice nebo vanilka. Chuť je elegantní, koncentrovaná a výborně strukturovaná. Najdete v ní tóny červeného ovoce a nasládlých tónů dřeva. Víno má dobrý potenciál vyzrávat v čase.

Druh vína: suché

Barva vína: červené víno

Oblast: Apulie

Ideální teplota: 16  - 18 °C

Kdy vypít: 2022 - 2026

Doporučení v gastronomii: Steaky, zvěřina a hutné úpravy tmavšího masa.

Přečtěte si na našem blogu: Červená vína z Apulie, Stále populárnější odrůda Primitivo

Výrobce

  Cantine Due Palme

Společnost založil v roce 1989 Angelo Maci v obci Cellino San Marco v horní části trojúhelníku, který tvoří provincie Brindisi, Taranto a Lecce v srdci poloostrova Salento. Vinařství funguje jako družstvo pěstitelů, které sdružuje na 1000 členů a společně uvádí vína pod úspěšnou značkou Cantine due Palme. Vinařství je vybavené nejmodernějšími technologiemi a pro zrání červených vín používá kvalitní sudy. Díky dobrým investicím se Cantina Due Palme stala symbolem kvality a integrity regionu Apulie.

Odrůda

  Negroamaro

Název odrůdy Negroamaro je dovozen od řeckého „mavros“ znamenající černý. Slova odkazují na velmi tmavou barvu bobulí této odrůdy. Původ odrůdy není přesně zmapován, v Apulii ale během staletí zdomácněla. Skvěle se hodí do zdejšího horkého klima. Hrozny Negro Amara mají velmi tlusté slupky a obsahují hodně barviva a tříslovin. Vína z odrůdy Negroamaro mají tendenci být plná, tmavá a v chuti hodně ovocná. Najdete v nich tóny černého ovoce, jako jsou ostružiny, třešně a švestky, spolu s nádechem tónů koření, tabáku a bylin. Na rozdíl od vín Primitivo jsou mnohá vína z odrůdy Negroamaro vhodná ke střednědobé archivaci. Je to dáno jejich vyšší úrovní kyselin a tříslovin. I díky tomuto potenciálu jsou vína odrůdy Negroamaro na vzestupu zájmu jak mezi milovníky vín, tak samotnými vinaři.

Hodnocení zákazníků

  • 89-90
    Marek, přidáno 6. 11. 2018 09:14 (Neověřená recenze)
Více recenzí ↓

Ohodnoťte tento produkt

Hodnotit mohou pouze registrovaní zákazníci po přihlášení.
Pokud u nás nemáte účet, můžete se registrovat zde.
Přihlášení

Další vína z vinařství

300+
různých vín

Vybíráme to nejlepší z Itálie a všechna vína pečlivě ochutnáváme. V současnosti zastupujeme více než 50 vinařství.

Sleva 100 Kč
na první nákup

Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 100 Kč poukaz na první nákup.

Doprava zdarma
od 2500 Kč

Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.

Věrnostní
program

Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.