Víno Reserve del Conte je noblesní cuvée místní odrůdy Lagrein doplněné o Merlot a Cabernet Sauvignon. Ve skleničce s intenzivní a jiskrnou rubínově červenou barvu. Na nose ohromí paletou vůní připomínající lesních plody, lékořici, sladké dřevo nebo černý pepř. V chuti je sametově vláčné, s krásně vystupujícím tříslem, střední kyselinou a tóny tmavých peckovin. Víno Reserve del Conte je krásně strukturované, doslova pohladí po jazyku, elegantní a slavnostní pití s potenciálem vyzrávat v čase.
Druh vína: suché
Barva vína: červené víno
Oblast: Jižní Tyrolsko
Ideální teplota: 16 - 18 °C
Doporučení v gastronomii: Grilované nebo pečené maso.
Vinařství Manincor patří mezi nejvyhledávanější výrobce vín z Jižního Tyrolska. Jeho historie je více než 400 let stará a po celou dobu je vinařství v rukou jedné rodiny. Současná éra začala v roce 1991, kdy vinařství od svého strýce převzal současný majitel Michael Goëss-Enzenberg. Se svou ženou Sophie začali vinařství transformovat směrem k udržitelnosti a postupně získali pro svá vína organickou a následně také biodynamickou certifikaci Demeter. V roce 2004 otevřeli architektonicky úchvatné moderní podzemní vinařství, hned vedle historického panského sídla Manincor. Vinařství dokonale splývá s vinohradem, využívá geotermální tepelná čerpadla pro vytápění a chlazení a umožňuje výrobu vín tzv. gravitační metodou. Vína vinařství Manincor jsou osobitým vyjádřením rozmanitých podmínek v jednotlivých vinicích. Jsou čistá a krásně elegantní. Pro zrání bílých vín se používají velké dubové sudy, vyrobené ze dřeva pocházejícího z panství Manincor. Červená vína zrají z velké části v barikových sudech.
Lagrein je druhá nejrozšířenější modrá odrůda Jižní ho Tyrolska. Název odrůdy je odvozen od názvu údolí Val Lagarina z nedalekého Trentina. Aktuálně je vysazena na zhruba 460 hektarech vinic, nejčastěji na jih od města Bolzano. Vína z odrůdy Lagrein mají obvykle tmavou barvu, plné tělo a výrazné třísloviny. Jsou známá svými kořeněnými tóny, jako jsou černý pepř a koření, spolu s tóny tmavého ovoce, jako jsou ostružiny a švestky. Někdy tato vína mohou připomínat Cabernet Sauvignon. Skvěle se hodí k jihotyrolským uzeninám nebo špeku. Kromě Jižního Tyrolska se Lagrein prakticky nikde nepěstuje.
Vybíráme to nejlepší z Itálie a všechna vína pečlivě ochutnáváme. V současnosti zastupujeme více než 50 vinařství.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 100 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.