Monica di Sardegna "Insula" DOC 2013

Víno je vyrobené ze vzácné autochtonní odrůdy, dříve hojně rozšířené po celé Sardínii. Ve skleničce září krásnou rubínovou barvou, v jeho vůni a chuti rozpoznáme tóny červeného bobulového ovoce, středomořských květin a náznaku kouře. Na patře je sametové a vyvážené, s pěknou kombinací ovocných tónů, středně výrazné kyseliny a jemnými tříslovinami.

Druh vína: suché

Ideální teplota: 12  - 14 °C

Doporučení v gastronomii: K pernaté zvěřině a dlouho zrajícím sýrům.