1. Úvodní strana
  2. Sardus Pater
  3. Vermentino di Sardegna "Terre Fenicie" DOC 2023
Vermentino di Sardegna "Terre Fenicie" DOC 2023

Sardus Pater

Vermentino di Sardegna "Terre Fenicie" DOC 2023

Recenze (2)

0,75 l

290 Kč s DPH
− +
Skladem více než 10 ks

Nebo využijte naše množstevní slevy

Kup 6 lahví a ušetři 4 % 1 740 Kč 1 670 Kč
Kup 12 lahví a ušetři 6 % 3 480 Kč 3 271 Kč
Kup 18 lahví a ušetři 8 % 5 220 Kč 4 802 Kč
Zrání
v nerezu
Potenciál vína
k okamžité konzumaci
Obsah alkoholu
13 %
Odrůda
Vermentino

Popis a vlastnosti

Příjemné svěží a ovocné Vermentino, tedy nejtypičtější bílá odrůda Sardínie. Ve vůni žlutá jablka, bílé broskve nebo středomořské bylinky. Na jazyku je víno krásně živé, s nádechem citrusových plodů, limetky, bílé broskve a hrušky. V závěru patrná jemná minerální slanost. Chuť je středně plná, harmonická a vybízí k dalšímu napití.

Druh vína: suché

Barva vína: bílé víno

Oblast: Sardinie

Ideální teplota: 10  - 12 °C

Vinice: Víno pochází z vinic vysazených v regionu Sulcis na jihu Sardinie. Réva roste poblíž mořského pobřeží, průměrný věk révy je 15 let. Sklizeň probíhala ručně na začátku září.

Sklep: Hrozny prochází před fermentací studenou macerací po dobu hodin při teplotě 8 °C. Po jemném lisování hroznů probíhá fermentace v nerezových tancích za kontrolované teploty 15 °C. Malolaktická fermentace neprobíhá. Před uvedením do prodeje pak víno zraje několik měsíců v láhvi.

Kdy vypít: 2023 - 2025

Doporučení v gastronomii: Jako aperitiv, k antipasti nebo tapas.

Přečtěte si na našem blogu: Co byste měli vědět o vínech ze Sardinie, Bílá vína z Vermentina

Výrobce

  Sardus Pater

Vinařství Cantine Sardus Pater vzniklo v roce 1949 jako družstvo specializující se na zpracování hroznů a výrobu vína z odrůdy Carignano. Nyní se může pochlubit přibližně 200 členy, kteří obhospodařují vinice z celkové rozlohy 250 hektarů. První vína byla uvedena do oběhu v roce 1955. Hlavní sídlo firmy se nachází na malém ostrově Sant'Antioco v provincii Carbonia-Iglesias na jihozápadě Sardinie. Vinice mají v průměru 50 let stáří. V roce 1994 byla poprvé vysazena odrůda Vermentino, která dává na Sardinii vynikající bílá vína. Později začalo družstvo vyrábět vína z malého množství odrůd Cannonau, Monica a Moscato.

Odrůda

  Vermentino

Nejlépe se Vermentinu daří na slunných polohách a neúrodných půdách a vyhovují mu i polohy poblíž moře. Vermentino je typicky svěží, suché víno, středně aromatické. V drtivé většině se lahvuje po krátkém zrání v nerezových tancích, zrání v sudech mu příliš nesvědčí. Pokud chce vinař podpořit komplexnost a texturu vína v chuti nechá víno delší dobu ležet v kontaktu s kvasinkami (bâttonage). V některých případech může Vermentino připomínat Sauvignon blanc, svými tóny bílé broskve, zeleného jablka, grepu nebo citrusů. Škála aromat může být opravdu pestrá, až po akátový květ, rozmarýn nebo tymián. Ve vínech nechybí příjemná kyselina a typická minerální slanost v dochuti.

Tip sommeliera

"V některých případech může Vermentino připomínat Sauvignon blanc, svými tóny bílé broskve, zeleného jablka, grepu nebo citrusů. Škála aromat může být opravdu pestrá, až po akátový květ, rozmarýn nebo tymián. Ve vínech nechybí příjemná mineralita."

Hodnocení zákazníků

  • Bílé broskve me dostaly. super víno na fajn vecer!!!
    pavel, přidáno 5. 10. 2022 11:32 (✓ Ověřená spotřebitelská recenze)
  • Uzasny pomer kvality a ceny
    Petr, přidáno 12. 5. 2021 13:29 (✓ Ověřená spotřebitelská recenze)
Více recenzí ↓

Ohodnoťte tento produkt

Hodnotit mohou pouze registrovaní zákazníci po přihlášení.
Pokud u nás nemáte účet, můžete se registrovat zde.
Přihlášení

Podobné produkty

Skladem více než 10 ks 430 Kč
− +
Skladem více než 10 ks 320 Kč
− +

Další vína z vinařství

Skladem více než 10 ks 360 Kč
− +
Skladem více než 10 ks 490 Kč
− +
Skladem více než 10 ks 330 Kč
− +
Skladem více než 10 ks 350 Kč
− +
Skladem více než 10 ks 450 Kč
− +
Skladem více než 10 ks 290 Kč
− +
Skladem více než 10 ks 470 Kč
− +

300+
různých vín

Vybíráme to nejlepší z Itálie a všechna vína pečlivě ochutnáváme. V současnosti zastupujeme více než 50 vinařství.

Sleva 100 Kč
na první nákup

Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 100 Kč poukaz na první nákup.

Doprava zdarma
od 2500 Kč

Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.

Věrnostní
program

Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.

VinoDoc

Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu.

Jste starší 18 let?

Ano Ne