Vermentino di Sardegna "Terre Fenicie" DOC 2023

AKCE 5 + 1 ZDARMA na vína Sardus Pater

Kupte 5 stejných lahví vína Sardus Pater a 6. láhev dostanete zdarma!
Stačí vložit 5 stejných kusů do košíku – šestou vám automaticky přibalíme k objednávce. Platí do 6. 7. 2025 nebo do vyprodání zásob.

Příjemné svěží a ovocné Vermentino, tedy nejtypičtější bílá odrůda Sardínie. Ve vůni žlutá jablka, bílé broskve nebo středomořské bylinky. Na jazyku je víno krásně živé, s nádechem citrusových plodů, limetky, bílé broskve a hrušky. V závěru patrná jemná minerální slanost. Chuť je středně plná, harmonická a vybízí k dalšímu napití.

Druh vína: suché

Barva vína: bílé víno

Oblast: Sardinie

Ideální teplota: 10  - 12 °C

Vinice: Víno pochází z vinic vysazených v regionu Sulcis na jihu Sardinie. Réva roste poblíž mořského pobřeží, průměrný věk révy je 15 let. Sklizeň probíhala ručně na začátku září.

Sklep: Hrozny prochází před fermentací studenou macerací po dobu hodin při teplotě 8 °C. Po jemném lisování hroznů probíhá fermentace v nerezových tancích za kontrolované teploty 15 °C. Malolaktická fermentace neprobíhá. Před uvedením do prodeje pak víno zraje několik měsíců v láhvi.

Kdy vypít: 2023 - 2025

Doporučení v gastronomii: Jako aperitiv, k antipasti nebo tapas.

Přečtěte si na našem blogu: Co byste měli vědět o vínech ze Sardinie, Bílá vína z Vermentina