Sardus Pater

Vermentino di Sardegna "Terre Fenicie" DOC 2020

Recenze (1)

0,75 l

250 Kč s DPH
+
Skladem více než 10 ks
Zrání
v nerezu
Potenciál vína
k okamžité konzumaci
Obsah alkoholu
13 %
Odrůda
Vermentino

Příjemné svěží a ovocné Vermentino, tedy nejtypičtější bílá odrůda Sardínie. Ve vůni žlutá jablka, bílé broskve nebo středomořské bylinky. Na jazyku je víno krásně živé, s nádechem citrusových plodů, limetky, bílé broskve a hrušky. V závěru patrná jemná minerální slanost. Chuť je středně plná, harmonická a vybízí k dalšímu napití.

Druh vína: suché

Ideální teplota: 10  - 12 °C

Vinice: Víno pochází z vinic vysazených v regionu Sulcis na jihu Sardinie. Réva roste poblíž mořského pobřeží, průměrný věk révy je 15 let. Sklizeň probíhala ručně na začátku září.

Sklep: Hrozny prochází před fermentací studenou macerací po dobu hodin při teplotě 8 °C. Po jemném lisování hroznů probíhá fermentace v nerezových tancích za kontrolované teploty 15 °C. Malolaktická fermentace neprobíhá. Před uvedením do prodeje pak víno zraje několik měsíců v láhvi.

Kdy vypít: 2021 - 2023

Doporučení v gastronomii: Jako aperitiv, k antipasti nebo tapas.

Přečtěte si na našem blogu: Co byste měli vědět o vínech ze Sardinie, Bílá vína z Vermentina

...

Sardus Pater

Vinařství Cantine Sardus Pater vzniklo v roce 1949 jako družstvo specializující se na zpracování hroznů a výrobu vína z odrůdy Carignano. Nyní se může pochlubit přibližně 200 členy, kteří obhospodařují vinice z celkové rozlohy 250 hektarů. První vína byla uvedena do oběhu v roce 1955. Hlavní sídlo firmy se nachází na malém ostrově Sant'Antioco v provincii Carbonia-Iglesias na jihozápadě Sardinie. Vinice mají v průměru 50 let stáří. V roce 1994 byla poprvé vysazena odrůda Vermentino, která dává na Sardinii vynikající bílá vína. Později začalo družstvo vyrábět vína z malého množství odrůd Cannonau, Monica a Moscato.

Ohodnoťte tento produkt

  • Uzasny pomer kvality a ceny
    Petr, přidáno 12. 5. 2021 13:29
Více recenzí ↓

Další vína z vinařství

300+
různých vín

Vybíráme to nejlepší z Itálie a všechna vína pečlivě ochutnáváme. V současnosti zastupujeme více než 50 vinařství.

Sleva 100 Kč
na první nákup

Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 100 Kč poukaz na první nákup.

Doprava zdarma
od 6 lahví

Při objednání alespoň 6 lahví máte dopravu po celé České republice zdarma.

Věrnostní
program

Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.